Cách làm hamburger bò trứng siêu hấp dẫn cho bữa sáng

Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn bánh mì kèm thịt bò hay bánh mì kèm trứng cho bữa sáng thì tại sao không thử kết hợp cả hai thành một món ăn sáng vô cùng hấp dẫn nhỉ? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm hamburger bò trứng vô cùng đơn giản, gọn nhẹ. Tất cả những gì bạn cần là 1 lạng thịt bò, 1 quả trứng và một miếng bánh hamburger loại ngon.

Nguyên liệu

- Thịt bò băm: 100g

- Trứng gà: 1 quả

- Bánh mì hamburger

- Xà lách, dưa chuột, hành tây

Cách làm hamburger bò trứng

• 1

  Chuẩn bị phần bánh và rau củ ăn kèm

  Cắt đôi bánh mì (không cắt đứt hẳn nhé) rồi cho bánh mì vào lò nướng.

  

   Nếu thích ăn hamburger kèm với một thứ gì đó thì bạn có thể chọn mua loại bơ Thụy Sĩ hoặc pho mát cũng rất ngon. Ngoài ra, hãy chuẩn bị thêm rau diếp, cà chua, dưa chuột hay hành tây thái lát để ăn kèm.

  

• 2

  Thịt bò xay bạn đem nặn thành hình tròn dẹt sao cho kích thước không lớn hơn kích thước của bánh mì.

  

• 3

  Dùng một chiếc bát nhỏ, úp ngược xuống miếng thịt bò rồi ấn mạnh để tạo thành một chiếc lỗ ở giữa miếng thịt bò như hình dưới đây. Bạn rắc thêm hạt tiêu và muối cho đậm đà.

  

• 4

  Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi thả thịt bò vào, chiên với lửa vừa trong khoảng 1 phút.

  

• 5

  Khi thịt bò chín tái, bạn đập một quả trứng vào chiếc lỗ ở giữa miếng thịt bò. Làm thật cẩn thận để thịt bò không bị tràn ra ngoài.

  

• 6

  Rán cho tới khi thịt bò chuyển sang màu nâu thì bạn lật mặt trên xuống và rán tiếp. Chú ý thao tác thật nhẹ nhàng để không làm trứng trào ra khỏi miếng thịt bò.

  

• 7

  Khi chuẩn bị tắt bếp, bạn đặt một lát pho mát lên trên thịt bò. Chú ý là lúc này thịt bò vẫn còn phải ở trên chảo nhé, như thế thì nhiệt nóng mới làm tan chảy pho mát được.

  

• 8

  Tách đôi miếng bánh mì ra, cho rưới 1 ít tương ớt, tương cà hoặc sốt trứng gà lên nếu thích.

  

• 9

  Sau đó, bạn nhẹ nhàng đặt miếng thịt bò vào giữ bánh mì.

  

• 10

  Thêm rau diếp, dưa chuột, hành tây thái lát.

  

Thành phẩm

Món bánh mì hamburger phải dùng còn nóng thì mới ngon nhé. Bánh mì kẹp với thịt bò chiên ngọt thơm, trứng vừa bùi vừa béo sẽ khiến bạn no nê cả buổi mà không sợ ngán đâu nhé vì đã đã có rau diếp, dưa chuột và cà chua ăn kèm mà.

Cách làm hamburger bò trứng quá đơn giản phải không? Chỉ với 5 phút thôi là bạn đã có ngay một món ăn sáng ngon miệng, đẩy đủ dưỡng chất cho ngày mới năng động rồi.