Sữa gạo được làm từ gạo. Sữa gạo là nguồn dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe của con người. Trong sữa gạo có chứa hàm lượng lớn vitamin E và magiê nên rất tốt cho tim cũng như hệ tim mạch. Sữa gạo rất giàu canxi các khoáng chất cần thiết khác nên có lợi trong việc thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể.
Cách làm kem sữa gạo
Cách làm kem sữa gạo đơn giản, tuy nhiên để có những que kem ngon các bạn cần lựa chọn những nguyên liệu làm kem sữa gạo dưới đây nhé:
Nguyên liệu làm kem sữa gạo
- Bột gạo nếp: 15g
- Sữa: 100ml
- Nước lọc: 500ml
- Muối hạt: 1/2 thìa + 3 thìa đường kính
- Khuôn làm kem
Nguyên liệu làm kem sữa gạo
Các bước thực hiện cách làm kem sữa gạo
Bước 1: Để thực hiện cách làm kem sữa gạo ngon nhất, trước hết các bạn cần đổ bột gạo ra bát sạch rồi cho nước vào pha loãng, đảo đều cho tới khi bột mịn lại.
Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó cho sữa và đường vào nồi đảo đều cho tan đường.
Bước 3: Một tay cầm thìa đảo và một tay cầm hỗn hợp bột gạo từ từ đổ vào nồi kết hợp với khuấy đều tay.
Bước 4: Khi thấy hỗn hợp sôi các bạn cho thêm chút muối vào và tắt bếp.
Bước 5: Chờ đến khi hỗn hợp nguội mát hoàn toàn rồi đổ vào khuôn làm kem.
Các bước thực hiện cách làm kem sữa gạo
Bước 6: Mang khuôn kem đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 4-5 giờ cho kem đông lại, vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm kem sữa gạo cực đơn giản rồi đấy.
Lưu ý: Các bạn nên cho thêm chút muối vào kem, vì vào mùa hè nóng thường toát mô hôi nhiều, lượng muối trong cơ thể bị mất đi. Do đó khi ăn kem sữa gạo có lẫn chút muối sẽ làm giảm cơn khát và bù lại phần muối đã bị mất.
Kem sữa gạo cực ngon
Kem sữa gạo có vị ngọt mát, nên rất dễ ăn đặc biệt với hương thơm mát của những nguyên liệu sẽ tạo nên hương vị đặc trưng khó tả khi thưởng thức đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm kem sữa gạo ngon lạ và mát lạnh ngày hè nhé.
Tham khảo thêm cách làm một số món kem ngon, đơn giản tại nhà:
Bài viết liên quan