Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr vỏ dưa hấu - 1 thìa muối - 1 thìa đường
- 2 thìa tương ớt (nên dùng tương ớt Hàn Quốc)
- 1/2 thìa dầu vừng (mè) - Một ít vừng rang (mè rang)
Cách thực hiện:
-
1
Gọt bỏ phần vỏ xanh, tụi mình chỉ cần lấy phần cùi trắng của dưa hấu thôi nhé!
-
2
Thái vỏ dưa thành dạng sợi to hơn que tăm một chút này.
-
3
Sau đó, cho muối vào bóp đều nghen.
-
4
Các bạn để yên khoảng 5' rùi chắt bỏ nước (nếu có) đi nghen.
-
5
Cuối cùng, các bạn trộn đều vỏ dưa với các nguyên liệu còn lại nữa là xong!
Các bạn để thêm khoảng 5' nữa cho mọi thứ ngấm hẳn rồi hãy ăn nhé!
