Cách Làm Món Bánh Khoai Mì Cay Cay Ngon Ngon

9.9976
Khoai mì là mọt nguyên liệu vô cùng dễ kiếm nhưng lại chế biến ra được nhiều món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Một trong số đó không thể không kể đến món bánh khoai mì cay là món ăn vặt vô cùng thú vị đối với tất cả mọi người. Món bánh này gắn liền với thời học sinh của bạn, bây giờ bạn cũng có thể làm tại nhà để chiêu đãi bạn bè nhắc lại kỉ niệm xưa hay cùng gia đình thưởng thức thì thật là tuyệt vời phải không nào. Bởi cách làm món bánh này cực kì đơn giản, và không mất nhiều thời gian đâu nhé. Còn gì bằng khi cuối tuần cả gia đình quây quần bên nhau nhâm nhi từng miếng bánh khoai mì cay cay khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà. Hãy cùng webnauan làm món bánh khoai mì thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).
- 150 g ớt bằm
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê bột ngọt

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Khoai mì gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước khoảng 1 tiếng để cho ra hết nhựa, sau đó vớt ra để ráo. Sử dụng bàn bào có nhiều lỗ nhỏ, cầm nghiêng khúc khoai mì và mài để tạo một khối bột nhuyễn. Sau khi mài xong thì vắt bớt nước đi cho thật ráo và khô nước khi làm bánh mới kết dính lại được.
 


Bước 2:
Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều để khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. Tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người mà cho lượng ớt thích hợp nhé !
 


Bước 3:
Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ, tạo thành những hình ngộ nghĩnh dáng yêu đểm ón ăn trở nên bắt mắt hơn.
 


Bước 4:
Cho chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, vì món này chiên nổi mới ngon nên bạn cho nhiều dầu, dầu sôi bạn thả từng viên bột vào chiên, không nên để lửa to quá sẽ làm cho bánh dễ cháy mà bên trong bánh không chín, khi viên bánh đã vàng bạn vớt ra để trên giấy thấm dầu cho bớt dầu.
 


Thưởng thức khi còn nóng thì tuyệt vời lắm nhé !
 


Bánh chín vàng đều trông rất hấp dẫn, bánh thơm, giòn và xốp và có vị cay cay, chỉ nhìn thôi là đã muốn ăn ngay rồi, với hương vị vô cùng thơm ngon.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai mì cay này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]