Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Riềng Ngon

15.5999
Cánh gà là món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn làm nguyên liệu để chế biến các món ăn hấp dẫn khác nhau. Tưởng thức món cánh gà chiên riềng thơm nức mũi, vị hấp dẫn đảm bảo ai cũng sẽ mê. Nguyên liệu dễ tìm cách làm đơn giản vậy thì tại sao bạn không vào bếp trổ tài để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và giúp khoảng cách gia đình xích lại gần nhau hơn. Hãy thêm món cánh gà chiên riềng vào thực đơn bữa tối cho gia đình mình bạn nhé, đĩa thịt chiên màu sắc bắt mắt sẽ tạo thêm điểm nhấn cho mâm cơm đấy. Vị thơm riềng hòa quyện lấy nhau cộng thêm màu sắc nâu, vàng, đỏ óng ánh quyến rũ, sẽ đem lại cảm giác vừa thơm ngon lại vô cùng hấp dẫn, chỉ cần ăn một lần thôi là sẽ nhớ mãi cái hương vị đậm đà này, chắc hẳn nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh hết veo cho xem, đây cũng là một món ăn thú vị để cho ông xã nhà bạn làm mồi nhắm lai rai đấy nhé. Còn gì bằng khi cùng với anh em chiến hữu ngồi nhâm nhi chén rượu vừa thưởng thức món cánh gà chiên riềng vừa ngon lại nóng hổi vô cùng hấp dẫn. Món cánh gà chiên dễ làm có thể dùng đãi khách hay đơn giản chỉ là dùng trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng cực kì đơn giản lắm nhé, chỉ cần bỏ chút thời gian ra là bạn đã có một món ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình rồi. Là người đầu bếp của gia đình bạn đã có lựa chọn gì để bữa cơm ngày lạnh ấm cúng hơn chưa? Điều này chẳng khó chút nào đâu. Nhưng để chế biến được món cánh gà chiên riềng thơm ngon đúng điệu này không phải ai cũng biết.  Hyax cùng webnauan chế biến món cánh gà chiên riềng thơm ngon hấp dẫn này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10 cánh gà
- 1 củ riềng
- 1 nhánh sả
- 4 tép tỏi
- 1 củ nhỏ nghệ
- 2 củ hành tím.

- Gia vị: 
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh rượu trắng
- 1 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê nghệ
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê bột nêm.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Pha một chút nước muối để rửa gà cho sạch để khử bớt mùi hôi, tiếp đó bạn dùng nước lạnh sả qua và để thịt thật ráo.
 


Bước 2:
 Cho tỏi, hành, sả, riềng, nghệ cho vào cối giã nhuyễn.
 


Bước 3:
Thịt gà, sả, riềng, các gia vị cho hết vào âu to ướp đều. Để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
 

 


Bước 4:
Cho gà vào nồi cùng nước ướp thịt và 300ml nước lạnh. Bắc lên bếp rim với lửa vừa cho gà thấm và nước sốt sánh lại là tắt bếp.
 


Gắp gà ra đĩa.
 


Bước 5:
 Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng cánh gà vào chiên với lửa vừa.
 


Bước 6:
Khi cánh gà có lớp da vàng giòn là gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 


Cho gà chiên riềng ra đĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.
 


Món cánh gà chiên riềng này đem lại tính thẫm mĩ cao cũng như mang lại phong cách ẩm thực tuyệt vời cho gia đình. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên riềng này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]