Cách Làm Món Cánh Gà Chiên Tỏi Ớt Giòn Ngon

15.6131
Gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì mùi vị thơm ngon và tính bổ dưỡng của nó, mang tính chất dễ ăn cũng như sự thơm ngon và an toàn của món gà công nghiệp được bảo quản và kiểm tra cẩn thận trước khi ra mắt thị trường, thì với món thực phẩm dễ chế biến này, bạn tha hồ trổ tài nấu ăn khéo léo của mình đến gia đình trong buổi cơm ấm cúng. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Một trong số đó không thể không kể đến món cánh gà chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn. Món cánh gà chiên sẽ thơm ngon và lạ miệng hơn khi được chiên qua tỏi và ớt. Cánh gà chiên tỏi ớt dễ làm và ăn ngon. Gà bên trong chín mềm, bên ngoài giòn rụm, thơm phức mùi  tỏi. Có thể chấm tương ớt, tương cà. Ăn với cơm nóng thì thật tuyệt. Món ăn này sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” của gia đình bạn hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món cánh gà chiên tỏi ớt vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, chắc chắn sẽ được lòng mọi người trong gia đình bạn đấy. Cánh gà chiên ớt tỏi với cánh gà giòn, ngọt kết hợp với vị thơm và cay của tỏi, ớt sẽ là món ăn ngon và hấp dẫn cho bạn và gia đình, đặc biệt là món ăn cực yêu thích với nhưng tín đồ thích ăn cay, thì đây thực sự là một lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu lạ miệng. Một khi đã nắm vững “bí kíp”làm món cánh gà chiên tỏi ớt, chắc chắn bạn sẽ không còn lo bữa cơm gia đình mất ngon và chắc chắn cả nhà sẽ phải trầm trồ trước tài nấu nướng của bạn cho mà xem.  Nhưng chúng ta đã có cách làm thật đúng chưa? Nếu bạn chưa hài lòng về món này, thì hãy cùng Webnauan tìm thêm bí quyết bỏ túi và thực hành thử theo đúng công thức sau đây cho món gà của mình thật đậm đà hương vị để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức trong bữa cơm chiều này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 12 cánh gà
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 miếng gừng băm nhuyễn
- 6 tép tỏi băm
- 1 trái ớt sừng băm
- 1 trái ớt cay băm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp
 


Các bước thực hiện:

Bước 1:
Pha một chút nước muối để rửa gà cho sạch để khử bớt mùi hôi, tiếp đó bạn dùng nước lạnh sả qua và để thịt thật ráo. Lấy một chút gừng, rượu, hạt tiêu và muối ướp vào phần thịt gà, dùng đũa trộn đều và để trong thời gian 30 phút cho thịt gà thấm đậm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


Bước 2:
Bạn dùng một chiếc túi nilon sạch đổ bột khoai tây vào. Sau đó, bỏ cánh gà đã ướp gia vị vào hết và tiến hành lắc thật sao cho bột năng bám đều cánh gà thành một lớp áo mỏng. Đây là loại bột giúp cho món cánh gà chiên tỏi ớt thêm giòn ngon hơn.
 


Bước 3:
Sử dụng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp và đổ dầu ăn vào. Đợi đến khi dầu nóng, bạn bỏ cánh gà vào chiên và để mức lửa vừa phải. Thấy gà chín có màu vàng hấp dẫn thì bạn gắp ra một chiếc đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
 


Bước 4:
Dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp. Bạn cho vào chảo 1 muỗng dầu. Khi dầu nóng, bỏ tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm, tiếp đó bạn cho hành lá và ớt vào xào cùng, bỏ thêm 1 xíu muối cho đậm vị nhé!
 


Bước 5:
Bước cuối, bạn đổ cánh gà đã chiên giòn vào và trộn đều rồi tắt luôn bếp. Bày cánh gà ra đĩa và trang trí thêm một vài bông hoa tỉa từ cà rốt và đưa leo cho thật đẹp mắt.
 



 
Món chiên này bạn có thể ăn vã hoặc ăn kèm ăn nóng đều tuyệt !
 


Món cánh gà chiên tỏi ớt này cũng góp phần ngon miệng hơn trong những buổi tiệc gia đình nho nhỏ, đem lại tính thẫm mĩ cao cũng như mang lại phong cách ẩm thực tuyệt vời cho gia đình, chắc chắn nồi cơm nhà bạn chẳng mấy chốc nhanh hết veo cho mà xem. Đây sẽ là bạn có bí kíp làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn nhé.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên tỏi ớt này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]