Cách Làm Món Trứng Cuộn Cà Rốt Ngon Lạ Miệng

15.5771
Trứng là một món ăn tuyệt vời. Chúng có thể được coi là một tuyệt tác của tạo hóa. Trứng giúp chúng ta đẹp hơn, khỏe hơn từ cả hai phía, trong cơ thể, như tim mạch, cũng như bên ngoài như mái tóc, làn da. Lượng protein lớn trong trứng giúp bạn có cảm giác no lâu cả một ngày. Vì thế nếu bạn có ý định giảm cân nhưng lại không thể chống chọi lại cơn thèm ăn lặt vặt lúc chiều tối thì trứng là món bạn nên đưa vào thực đơn của mình và bữa sáng hoặc trưa đấy. Cùng là món trứng cuộn nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác nhau tạo nên hương vị khác nhau cho món ăn lạ ngon với cách làm vô cùng đơn giản. Và món trứng cuộn cà rốt sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn này để cải thiện cho gia đinh khi mà mà bạn đã quá ngán với những món ăn từ thịt cá.  Thật đơn giản và nhanh gọn với món trứng cuộn cho bữa cơm cả nhà đều thích. Món trứng cuộn vừa đẹp vừa bổ này chắc chắn sẽ nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của các thành viên trong gia đình nhà bạn.  Vẫn là món trứng nhưng cách biến tấu mới giúp bạn tự tin để món ăn này hiện diện trong mâm cơm đãi khách hay bữa tiệc nhỏ của gia đình. Món ăn cuốn hút hơn với vẻ ngoài bắt mắt. Sắc vàng của trứng ôm trọn lấy màu sắc cà rốt, nhấn nhá với sắc xanh của hành khiến món ăn không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn ẩn chứa sự khéo léo và thành ý của người đầu bếp. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là có một món ăn ngon để chiêu đãi cả gia đình trong bữa cơm tối ấm áp rồi.  Hãy cùng webnauan chế biến món trứng cuộn cà rốt thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 5 quả trứng, đánh đều
- 1,5g muối
- 5ml xì dầu
- 15m rượu mirin (là một loại rượu gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí. Thành phần khoảng 40%~50% chất đường và 14% rượu, có bán ở siêu thị)
- 1 nhúm tiêu đên
- 2 nhánh hành lá xắt nhỏ
- 1 củ cà rốt băm nhỏ; dầu thực vật.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Đánh đều trứng sau đó thêm muối, xì dầu, rượu mirin, hạt tiêu đen, hành lá xắt nhỏ và cà rốt băm nhỏ vào. Trộn đều.
 


Bước 2:
Đun nóng một chảo không dính trên ngọn lửa vừa phải. Dùng khăn giấy nhúng vào dầu ăn rồi xoa nhẹ lên mặt chảo.
 


Bước 3:
Bắc một chiếc chảo lên bếp, bạn nên dùng chảo có đáy bằng phẳng thì sẽ hoàn thành món ăn được đẹp mắt và dễ dàng hơn. Cho dầu ăn vào chảo, rồi đổ trứng để tráng đều lên chảo. Bạn chú ý trứng sẽ rất dễ bị cháy nên lúc này, bạn để lửa vừa phải thôi . Khi trứng hơi đông lại, nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Nếu bạn cuộn trứng khi trứng đã chín thì sẽ rất khó cuộn. Khi trứng cuộn đến còn thừa khoảng 5cm thì đẩy miếng trứng về góc chảo.
 


Bước 4:
Tiếp tục đổ thêm một lượt trứng nữa (lớp này đè lên 5cm trứng thừa của lớp cũ), khi trứng bắt đầu hơi đông lại, tiếp tục cuộn vào để thừa 5cm rồi lại đẩy miếng trứng về góc chảo vào tráng thêm lớp trứng mới tương tự như ban nãy.
 


Làm cho đến khi hết hỗn hợp trứng cho trong bát. Khi trứng cuộn cà rốt chín, cho trứng ra khỏi chảo vào để khoảng 5-8 phút trước khi cắt.
 


 
Với cách làm trứng cuộn cà rốt đơn giản, dễ thực hiện, chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa khi bữa cơm có món cơm ngon này để thưởng thức đấy. Cách làm trứng cuộn cà rốt đặc biệt thơm ngon hấp dẫn cho bữa trưa của gia đình trên đây thì hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thể mang đến một bất ngờ thú vị cho mọi người.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn cà rốt này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]