Cách làm mực nướng kiểu Hàn Quốc cay xè cực thơm ngon

Đầu tiên, bạn chuẩn bị trước các nguyên liệu ra bát. Cắt nhỏ hành tây. Băm nhuyễn gừng tỏi.

Bạn bỏ tất cả vào máy xay rồi tiến hành xay nhuyễn ra.

Rửa sạch mực tươi, bạn cho vào hỗn hợp ướp trong thời gian 30 phút nha.

Tiếp theo, bạn dùng que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình dưới.

Bạn tráng một lớp dầu ăn mỏng trong chảo rồi bỏ mực vào.

Cắt các đường ngang trên thân mực bằng kéo. Chú ý, không được cắt rời ra nhé.

Tiến hành nướng cho mực chín vàng. Bạn có thể rưới thêm nước sốt để mực đậm đà hơn trong quá trình nướng.