Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nghêu hoa hấp sả:
- 0,5kg nghêu hoa
- 3 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 quả ớt
- 5-6 cọng hành lá
- 1 mớ ngò gai nhỏ
- 1 thìa cà phê đường
Chỉ 4 bước đơn giản là bạn đã có được món nghêu hoa hấp sả thơm ngon đãi cả nhà trong bữa cơm trưa nay rồi. Nghêu sau khi hấp có mùi thơm rất hấp dẫn nhờ sự kết hợp của các loại gia vị sả, hành, ngò gai và tỏi. Nghêu vốn có sẵn vị mặn nên vị ngọt của đường sẽ có tác dụng cân bằng và làm dịu, nhờ vậy món nghêu hoa hấp sả trở nên ngon ngọt hơn.
Ngoài món hấp nghêu với sả ra, bạn có thể chế biến các món khác từ nghêu như: spaghetti nghêu, canh nghêu nấm,... cũng rất tuyệt đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món nghêu hoa hấp sả