Tác giả Quý Ngọc Thuộc mục , Món trộn ngon,
Nguyên liệu làm salad bí ngô cho 4 người:
- 500g bí ngô
- 1 quả dưa chuột
- 1/4 muỗng café muối
- 3 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 ít hạt tiêu
- 10 quả trứng cút
Cách làm salad bí ngô cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu:
- Bí đỏ bỏ phần ruột. Sau đó, đem gọt vỏ , rửa sạch. Tiếp theo gọt bí thành những miếng nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, sau đó bỏ vỏ và thái thành miếng nhỏ
- Trứng cút luộc và sau đó bóc vỏ để riêng vào tô.
Các bước làm:
Bước 1:
-Bí đỏ sau khi làm sạch cho vào nồi hấp. Hấp đến khi chín.
Bước 2:
- Dưa chuột đã thái lát nhỏ cho vào bát cùng với muối rồi dùng tay bóp nhẹ khoảng 5 phút sau đó vắt bỏ nước.
Bước 3:
- Cho bí ngô và dưa chuột vào bát sạch, thêm sốt mayonnaise và ít hạt tiêu rồi trộn đều lên. Tiếp theo, cho trứng cút vào trộn đều lần nữa và lưu ý trộn nhẹ tay để tránh trứng bị nát.
- Cuối cùng, trình bày món salad bí ngô ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức.
Những lưu ý khi làm món salad bí ngô:
- Tuy món ăn đơn giản về cách làm, nhưng trong khi chế biến bạn nên đảm bảo vệ sinh. Khi vắt bỏ nước dưa chuột bạn phải đảm bảo đôi tay bạn đã sạch hay bạn dùng găng tay chuyên dùng cho nhà bếp mà tiến hành vắt nhé.
Chúc các bạn ngon miệng với món salad bí ngô này nhé!
Comments
comments
