Tác giả Trang Mai Thuộc mục Ăn vặt, , Làm bánh,
1. Sandwich cuộn xúc xích chiên xù:
Nguyên liệu làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù cho 2 người ăn:
– Bánh mỳ vuông: 4 lát
– Xúc xích: 4 cây (dùng loại xúc xích ăn liền)
– Hành tây: ½ củ
– Táo: ½ quả
– Pho mát: 50gr
– Cải ngâm chua: 50gr
– Khoai tây: 2 củ
– Sữa tươi: 20ml
– Bột chiên xù, 2 quả trứng gà
– Mù tạt vàng, mật ong, tương cà, tương ớt
Cách làm sandwich cuộn xúc xích chiên xù cho 2 người ăn:
– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín.
– Hành tây, táo, khoai tây, pho mát cắt hạt lựu.
– Sau khi cắt nhỏ, trộn tất cả vào một bát con, rồi cho thêm mù tạt vàng, mật ong, sữa tươi vào trộn đều.
– Bánh mỳ cắt bỏ viền và cán nhẹ cho mỏng bánh.
– Phết 1 lớp hỗn hợp lên mặt bánh sau đó đặt xúc xích vào giữa, cuộn bánh lại.
– Trứng đập ra bát, lấy lòng đỏ, đánh đều.
– Nhúng cuộn bánh qua với lòng đỏ trứng. Sau đó lăn qua với bột chiên xù cho đều.
– Phết ít dầu ăn lên và cho vào lò nướng 20 phút ở 180 độ. Hoặc nếu không có lò nướng có thể cho lên chảo chiên ngập dầu.
– Cuối cùng, cắt thành từng miếng nhỏ ra đĩa, rưới chút tương cà, tương ớt lên và thưởng thức nào.
Một miếng bánh sandwich cuộn xúc xích chiên giòn tan, thêm một ngụm trà xanh sữa ấm ngậy, bạn sẽ cảm thấy thật sáng khoái cho một ngày mới đấy. Bây giờ, tối nay ăn gì sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một cốc trà xanh sữa ngon như ngoài tiệm.
2. Trà xanh sữa:
Nguyên liệu làm trà xanh sữa cho 1 người uống:
– Bột trà xanh nguyên chất: ½ thìa ( bạn có thể mua bột matcha tại các siêu thị )
– Nước sôi: 60ml
– Nước đường
– 100ml sữa tươi không đường ( bạn nên mua loại sữa tươi thanh trùng tại các siêu thị )
Cách làm trà xanh sữa cho 1 người uống:
– Cho bột trà xanh vào ly, pha 60ml nước sôi, khuấy đều nhanh tay cho tới khi sủi bọt tăm trên bề mặt.
– Cho nước đường vào hỗn hợp trà xanh tùy theo độ ngọt bạn mong muốn.
– Bắc nồi lên bếp, đun sôi 100ml sữa tươi, sau đó tắt bếp, dùng dụng cụ đánh trứng đánh mạnh tay để tạo lớp bọt dày.
– Đổ sữa lên cốc trà xanh, bạn đã có một cốc trà xanh sữa nóng hổi cho bữa sáng rồi.
Chúc các bạn có bữa sáng ngon miệng với món bánh Sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa này nhé!
Comments
comments
