Cách Làm Thịt Bò Xào Giá Ngon - Bổ - Rẻ | webnauan.net

Nguyên liệu chuẩn bị:

- n150g thịt bò thăn

- 100g giá đỗ

- 1/2 củ hành tây

- Dầu hào, sa tế, đường, hạt nêm, hạt tiêu xay

- Nước tương, giấm ăn

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Ở món giá đỗ xào thịt bò này, sẽ có vị hơi cay của sa tế. Ngay ở bước đầu ướp thịt, bạn cho chút dầu hào, sa tế, hạt nêm, hạt tiêu vào để ướp nhé, như vậy khi xào thịt bò sẽ đậm đà hơn vị ngấm đều gia vị.

Bước 2:

Giá đỗ rửa sạch rồi trụng sơ qua sau đó để ráo.

Bước 3:

Xào sơ thịt bò trước, cũng như cách làm thịt bò xào giá đỗ thử 1, bạn chỉ nên xào đến khi thịt bắt đầu ngả màu, chín tái thôi nhé!

Bước 4:

Bóc vỏ, rửa sạch rồi thái sợi hành tây.

Bước 5:

Ở món thịt bò xào với giá đỗ này, bạn sẽ cần phần nước sốt. Cách pha như sau, bạn pha nước tương với sa tế, thêm chút giấm và đường để có nước sốt chua ngọt.

Bước 6:

Xào giá đến khi chín tới, bạn đổ thịt bò vào. Đảo khoảng 1 - 2 lần thì trút hết nước sốt lên trên, đảo thêm lần nữa rồi bắc ra là xong.

Sự kết hợp giữa giá đỗ và hành tây sẽ giúp món ăn của bạn thêm lạ miệng. Không chỉ hành tây, khi xào thịt bò giá đỗ, bạn có thể cho thêm cà chua, cà rốt, rau cần tỏi tây... đều được. Chỉ cần nắm được thứ tự xào các loại rau, thì bạn hoàn toàn có thể có được một món ăn ngon ''tốn cơm'' cho cả nhà.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò xào giá này nhé !