Cách làm xúc xích xiên nấm ngon miệng

Những món xiên nướng dậy hương đánh thức mọi giác quan mỗi khi gió đông về.

15.6046
Nguyên liệu:
 
- 6 que xiên

- 6 cái xúc xích

- 12 cái nấm hạt dẻ

- 2 củ hành tím nhỏ

- 6 miếng xúc xích Italy dày (có bán tại các siêu thị)

- 1 tép tỏi to

- 1 mớ rau mùi
 
- Hạt tiêu

- 6 thìa canh dầu ăn

- Muối

Cách làm:
  • 1
    Nạo hoặc băm nhỏ tỏi
     
  • 2
     Đổ dầu vào bát tỏi. Nêm thêm hạt tiêu
     
  • 3
    Băm nhỏ rau mùi. Rắc vào bát dầu, tỏi. 
     
  • 4
    Rửa sạch nấm. Cho vào một bát to.
     
  • 5
     Cắt xúc xích thành từng miếng vừa ăn.
     
     
  • 6
    Bóc vỏ hành. Cắt hành làm 8 phần theo chiều dọc. Cho xúc xích, hành vào bát nấm. 
     
  • 7
     Đổ hỗn hợp dầu, tỏi và rau mùi vào bát xúc xích. Đảo đều cho ngấm. 
     
     
  • 8
    Chuẩn bị lò nướng than hoặc bật bếp lò nướng. 
     
  • 9
    Xiên các nguyên liệu vào que xiên: nấm, hành và xúc xích xen kẽ. 
     
     
     
  • 10
    Xếp các que xiên lên lò nướng. 
     
     
  • 11
    Nướng từ 8 – 10 phút rồi đảo mặt. Thỉnh thoảng hãy kiểm tra lò để tránh lửa bùng lên. 
     
     
    Lấy các que xiên xúc xích ra và thưởng thức. 
     
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]