Cách nấu canh tôm rau củ
Nguyên liệu nấu canh tôm rau củ
Để thực hiện cách nấu canh tôm rau củ ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nấu canh tôm rau củ dưới đây:
Nguyên liệu nấu canh tôm rau củ
- Tôm sú: 500g
- Khoai tây + khoai môn + cà rốt: Mỗi loại 100g
- Hành lá + rau mùi
- Gia vị: Dầu ăn + muối tiêu + hạt nêm
- Nước dùng: 1 lít
Hướng dẫn cách nấu canh tôm rau củ
Sau đây, là các bước đơn giản của cách nấu canh tôm rau củ ngon và bổ dưỡng tại nhà:
Sơ chế nguyên liệu nấu canh tôm rau củ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu canh tôm rau củ
- Khoai tây nạo sạch vỏ, cắt làm đôi sau đó ngâm với nước lạnh để khoai không bị thâm.
- Khoai môn và cà rốt gọt sạch vỏ, thái miếng vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng.
- Hành lá nhặt sạch rễ, rửa sạch và thái nhuyễn.
- Tôm lột vỏ, cắt đuôi, bỏ chỉ đen sau đó ướp với muối tiêu, dầu ăn và hành lá băm nhuyễn.
- Khoai tây + khoai lang + cà rốt cho vào xoong luộc chín tới.
Bước 2: Thực hiện cách nấu canh tôm rau củ
Ccách nấu canh tôm rau củ
- Bắc nồi lên bếp, vặn nhỏ lửa cho dầu ăn đun nóng, sau đó cho tôm vào xào chín và thơm.
- Khi tôm chín vàng đều các bạn cho nước dùng để nấu, đun to lửa.
- Tiếp theo, cho rau củ vào nấu vói lửa lớn, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Cuối cùng cho hành lá + rau mùi vào đun sôi khoảng 1 phút thì bắc xoong ra.
- Bên cạnh, cách nấu canh tôm rau củ ngon và dinh dưỡng, các bạn có thể thay thế bằng món canh chay rau củ cũng có cách làm tương tự như trên, các bạn chỉ cần thay đổi phần nguyên liệu mặn đi là được nhé.
Yêu cầu thưởng thức món canh chay rau củ
Thưởng thức món canh chay rau củ
- Canh chay rau củ có màu sắc hấp dẫn, đẹp mắt của cà rốt, khoai tây và khoai môn
- Cảm nhận được vị ngọt thơm của tôm, tôm thơm dai và mềm
- Rau củ không bị nát, ăn có vị giòn ngon và ngọt
Tham khảo thêm cách nấu một số món canh ngon, đơn giản, bổ dưỡng:
Món canh tôm rau củ được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, cách làm không quá cầu kì và không tốn quá nhiều thời gian. Chỉ cần khoảng hơn 30 phút là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh tôm rau củ ngon ngọt và thanh mát trong những ngày hè nắng nóng này rồi. Hãy thường xuyên đón đọc cachlam9.com để học cách làm nhiều món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Bài viết liên quan