Cách nấu cháo hoa quả cực lạ giải nhiệt ngày hè
(Kiến Thức) - Cháo hoa quả là món ăn dễ nấu, mát, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng...
15.5855
 |
| Với sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau, chắc chắn đây sẽ là món ăn lạ miệng, thanh mát, cực hấp dẫn. Ảnh: emdep |
 |
| Nguyên liệu để chế biến cháo hoa quả khá đơn giản. Một chút gạo tẻ và gạo nếp (nhiều gạo nếp thì cháo cháo sánh hơn, nhiều gạo tẻ thì cháo thanh mát hơn), vài lát hoa quả khác nhau như dưa hấu, xoài, dưa vàng... chút đường phèn, ít đá. Ảnh: ngaynay |
 |
| Trước khi nấu cháo nên vo trước rồi để ráo nước. Với mẹo nhỏ này gạo dễ mềm hơn khi nấu cháo. Cho gạo vào nồi cùng với nước và đun. Khi nước sôi, dùng đũa khuấy nhẹ cho gạo không dính đáy nồi. Sau đó, đun lửa nhỏ để cháo sôi liu riu. Ảnh: mecuti |
 |
| Đổ cháo ra bát để nguội tự nhiên. Không nên cho đá vào cho cháo nóng để nhanh nguội vì cháo sẽ dễ bị vữa.Ảnh: tinmoi |
 |
| Cháo nguội thì cho các loại hoa quả xắt hạt lựu vào. Thêm ít đường phèn tạo độ ngọt và đảo đều. Ảnh: gox |
 |
| Nếu thích ăn mát có thể thêm chút đá bào hoặc đá hạt nhỏ. Ảnh: cambro |
 |
| Vị ngọt tự nhiên và nhẹ nhàng từ hoa quả cùng đường phèn tạo cho bát cháo hoa quả trở thành món ăn hấp dẫn, mát bổ ngày hè. Ảnh: amthuc365 |
0--1
