Cách nấu chè chuối thạch dừa
(Nguyên liệu cho 4 người ăn nhé)
- Chuối chín: 4 trái, bạn nên chọn loại chuối tây, chín cây, vỏ vàng ươm, dậy mùi thơm để món chè chuối thạch dừa ngon chuẩn vị hơn nhé.
- Thạch dừa: 200g.
- Đậu phộng rang sẵn: 100g.
- Mít chín: Vài múi.
- Dừa khô: 50g.
- Sữa chua: 2 hộp.
- Chanh tươi: 1 trái.
- Sữa đặc có đường: 4 thìa.
Thực hiện nấu chè chuối thạch dừa
– Chuối chín: Cho vào xửng hấp cách thủy, để nguội, lột vỏ, thái miếng bằng miếng thạch dừa hoặc có thể thái theo hình thù bạn yêu thích.
– Đậu phộng rang sẵn: xa kỹ vỏ, giã nhỏ, chia làm 4 phần cho 4 ly.
– Mít chín: Thái miếng vừa ăn bằng miếng chuối và thạch dừa để cách làm chè chuối thạch dừa trông bắt mắt, hấp dẫn hơn.
– Chanh tươi: Lấy nước cốt.
– Sử dụng 1 cái âu lớn, cho vào đó chuối thái miếng, thạch dừa (và nước thạch dừa luôn nhé), mít chín vào trộn đều nhẹ nhàng để chuối không bị nát.
– Tiếp đó, bạn bày hỗn hợp ra từng ly, ở mỗi ly cho thêm 1 thìa nước chanh tươi, 1 thừa sữa đặc có đường, đậu phộng giã nhỏ đã được chia phần, dừa khô rồi cho ly chè chuối thạch dừa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món chè thơm ngon, vô cùng hấp dẫn này rồi, bạn có thể cho thêm bất cứ loại nguyên liệu nào bạn yêu thích cho hợp khẩu vị như nước cốt chanh, sữa đặc có đường, sữa chua,… nhé. Trường hợp nếu bạn muốn ăn ngay thì có thể cho thêm ít đá bào, trộn đều lên là thưởng thức ngay và luôn đấy.
Yêu cầu và bí quyết nấu chè chuối thạch dừa ngon
– Ly chè chuối thạch dừa được trình bày rất bắt mắt, hấp dẫn, vị ngọt chua thanh nhẹ rất vừa ăn, chuối tây được hấp chín tới, ngọt thanh rất ngon hòa quyện với vị ngon đặc trưng của thạch dừa, của mít, của sữa chua, của chanh tươi, của đậu phộng và dừa khô rất ngon và lạ miệng.
– Bí quyết nấu chè chuối thạch dừa ngon đúng chuẩn: Bạn phải chọn mua được loại chuối tây tươi ngon, được chín cây, màu vàng ươm, dậy mùi thơm hấp dẫn thì khi hấp chín chuối mới có vị ngọt thanh nhẹ, góp phần làm nên vị ngon của món chè chuối thạch dừa, đặc biệt bạn không nên luộc chuối mà chỉ nên hấp để giữ được dưỡng chất cũng như hương vị của nó nhé; bên cạnh đó, cần kết hợp đầy đủ các loại nguyên liệu như hướng dẫn ở trên mới có thể làm nên vị ngon đặc trưng khó cưỡng của món chè này đấy.
Tham khảo thêm cách chế biến một số món chè, món ăn vặt ngon với chuối:
Vào những buổi trưa hè nóng bức, khó chịu mà được thưởng thức 1 ly chè chuối thạch dừa ngọt mát đa hương vị, vô cùng thơm ngon, hấp dẫn trên đây thì còn gì bằng phải không nào, trong khi đó cách nấu chè chuối thạch dừa ngon lại vô giản, dễ làm và không mất quá nhiều thời gian nữa chứ. Hãy chế biến ngay để cả gia đình cùng thưởng thức, đánh tan cái nắng nóng mùa hè khó chịu này nhé.
Bài viết liên quan