Nguyên liệu:
- 225g thịt bò, cắt miếng vừa ăn
- 225g củ cải, sửa sạch, thái miếng nhỏ
- 2 cây hành xanh, thái nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê muối
- 7 chén nước
Cách làm:
Bước 1:
Thái nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng 3,5 x3,5cm và có độ dày khoảng 0,5cm)
Bước 2:
Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và đun sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút.
Bước 3:
Sau đó, cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong 25 phút. Thêm
nước mắm, muối và hành thái nhỏ vào. Đun thêm 5 phút và tắt bếp.
Bước 4:
Cho canh thịt bò củ cải ra bát, ăn với cơm nóng, kim chi và các món ăn khác nữa.
Món ăn đã hoàn thành rồi đó các bạn. Thật dễ làm phải không. Món canh thơm ngon,ngọt dịu và mát này chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn
thanh nhiệt cơ thể sau cái nóng oi bức của mùa hè này đấy.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh thịt bò củ cải.