Dù yêu thích làm bánh, nhưng bạn lại không có điều kiện mua một chiếc lò nướng mới, bạn có thể tìm hiểu những loại bánh không cần lò nướng. Một trong những loại đó là bánh phô mai. Và cách làm bánh phô mai chanh leo mà chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ là gợi ý cho những bạn chưa có ý tưởng gì về việc chọn vị cho bánh phô mai này đấy.
Bánh ngọt dù không phải là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nhưng với sự sáng tạo và ham học hỏi, các bà nội trợ đã nghĩ ra rất nhiều kiểu bánh trong đó có cách làm bánh phô mai này. Với món bánh phô mai chanh leo, bạn sẽ có món ăn thơm lừng của chanh leo và béo ngậy của phô mai. Không những thế, phô mai còn giúp em bé phát triển xương và chiều cao nữa.
Vậy thì còn chần chừ gì nữa, cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm bánh phô mai chanh leo này nhé:
- 350gr kem phô mai cream cheese
- 130ml kem tươi whipping cream (độ béo >35%)
- 6 lá gelatin hoặc bạn có thể dùng bột gelantin
- 40gr bơ nhạt đun chảy
- 100gr bánh quy loại tùy thích
- 05 quả chanh dây.
>>> Khi mua chanh dây, bạn hãy chọn quả có vỏ nhăn nheo mới là quả ngon bởi vỏ càng nhăn nheo, càng mềm thì ruột càng chín và ngọt. Bạn đừng lấy quả căng quá vì vỏ sẽ dày, ruột sẽ ít, ăn ko ngon vì là chanh non, chưa đủ già. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chọn quả quá héo bởi những quả như vậy thường là để lâu và mất mùi vị của chanh và có thể bị hỏng nữa. Bên cạnh đó, bạn có thể lắc để kiểm tra độ đặc ruột của quả. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nằng nặng tay và đó là quả ngon vì có nhiều nước.
- 120gr đường bột.
>>> Tất cả những nguyên liệu này, bạn có thể dễ dàng mua ở các siêu thị gần nhà hoặc các cửa hàng bán bánh nhé.
Nguyên liệu để thực hiện cách làm bánh phô mai chanh leo rất dễ mua và tìm thấy trong các siêu thị.
Chanh dây là một loại quả tuyệt vời mà nhiều người không biết hết công dụng của nó. Trong một quả chanh dây có đầy đủ nguồn vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác có lợi cho sức khoẻ. Hạt chanh dây là một nguồn chất xơ tuyệt vời, chính chất cơm nhầy bao quanh hạt làm cho chanh dây có mùi thơm đặc biệt. Nó còn giúp nhuận tràng và chữa táo bón nữa.
Không chỉ làm nước ép, chanh leo còn được sử để làm các loại bánh như mousse, cheesecake nữa. Và bánh phô mai chanh leo cũng là một trong loại bánh ngon được nhiều bà nội trợ yêu thích và cũng là gợi ý cho bạn nếu muốn tìm kiếm một loại bánh có hương vị mới.
Với cách làm bánh phô mai chanh leo này, bạn sẽ có món ăn vừa béo ngậy hòa cùng hương vị quyến rũ, chua thanh của chanh leo.
Cách làm bánh phô mai chanh leo là sự kết hợp giữa vị béo ngậy ngọt ngào của nhân kem phô mai hòa cùng hương thơm đặc trưng và vị chua thanh từ chanh dây. Lớp chanh tươi trên cùng chua mát, nhân phô mai mềm mượt và đế bánh mặn mà như hòa quyện cùng nhau. Với cách làm bánh phô mai chanh leo không dùng lò nướng, đây sẽ là món bánh ngon lành bổ dưỡng lại vô cùng dễ dàng với tất cả mọi người đấy.
Chẳng cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Bạn có thể làm xem thêm cách làm bánh phô mai với các vị khác nhau mà Lamsao.com giới thiệu dưới đây:
uần
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh phô mai chanh leo này nhé!