>>
>>
>>
Nguyên liệu:
500gr gạo nếp
500gr mật
Vừng
Gừng.
Chè con ong -
Cách làm
- Gạo nếp vo sạch, nấu thành cơm nếp, nấu khô 1 chút nhé. Các bạn có thể đem đồ nhưng nhớ ngâm gạo trước khi đồ.
- Mật cắt vỡ nhỏ ra. Hòa chút xíu nước vào cho mật tan. Gừng giã dập, lọc lấy nước. Hòa nước lọc gừng cùng mật rồi cho vào nồi, đun đến khi mật sánh lại.
- Xôi chín thì bạn cho mật vào, đun đến khi cạn là được.
- Xới ra đĩa và rắc vừng rang lên trên. Nếu không dùng vừng thì bạn rắc thêm lạc rang giã dập cũng ngon.
Món chè dẻo dẻo, ngọt vừa với vị đặc trưng của mật và thơm mùi gừng nên rất ngon và hợp khi ăn vào mùa đông. Gọi là chè nhưng món chè con ong lại có hình thức và vị dẻo như xôi, chỉ mềm hơn xôi... Ăn từng miếng chè, uống hớp trà bạn sẽ thấy ấm người, đầy năng lượng
Chúc các bạn có món chè ngon và một năm mới thật ngọt ngào như chính món chè này nhé!
nguồn: internet
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon