Tác giả Ngọc Anh Chu Thuộc mục , Điểm tâm
Nui hấp phô mai là một món ăn có cách chế biến cực kì đơn giản, chỉ cần bỏ ra 15-20 phút là bạn đã có một món điểm tâm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình thân yêu. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì thêm một chút nui màu sắc để bé yêu thích thú hơn với món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- 1/2 củ hành tây
- 5-6 nhánh tỏi
- 300g nui( tùy theo sở thích bạn có thể chọn nui theo hình dạng và màu sắc khác nhau)
- 100g phô mai, nếu thích vị béo bạn có thể cho thêm phô mai hoặc có thể thêm cả bơ nữa nhé.
- Gia vị: muối, tiêu.
Cách làm:
- Hành tây rửa sạch thái nhỏ, tỏi bóc vỏ thái mỏng hoặc băm nhỏ.
- Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng một bát nước và một chút muối rồi đun sôi, sau đó bạn cho nui vào luộc sơ khoảng 2 phút rồi trút nui ra để ráo nước.
- Đặt một chiếc chảo lên bếp rồi phi thơm tỏi rồi cho hành tây và nui vào xào sơ sau đó trút ra một chiếc bát lớn để riêng.
- Bào nhỏ phô phai, thêm chút muối và chút tiêu trộn đều phô mai với hành tây và nui đã xào sơ.
- Cho bát nui trộn phô mai vào nồi hấp cách thủy trong vòng 5 phút cho phô mai tan chảy, quyện đều với nui thì bạn tắt bếp rồi mang ra thưởng thức, món này ăn nóng thêm một vài lát bánh mì ăn kèm thì thật là hấp dẫn.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nui hấp phô mai vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng này nhé!
Comments
comments
