Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống của Việt Nam. Bánh giò mềm mại, thơm ngon gắn liền với ký ức tuổi thơ của bao đứa trẻ sinh ra và lớn lên từ những vùng quê nghèo khó.
Cũng dùng nguyên liệu chính là gạo như các loại bánh bèo, bánh đúc, bánh xèo… nhưng bánh giò có lớp vỏ trong veo bao bọc ngoài lớp nhân thịt băm, mộc nhĩ đậm đà khiến chẳng ai có thể cưỡng nổi. Bánh giò rất dễ ăn, vừa ngon vừa bổ, tốt cho hệ tiêu hóa, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Ngày nay, món bánh giò không chỉ xuất hiện ở thôn quê mà cũng trở thành món bánh đặc sản ở các thành phố lớn. Đôi lúc trong guồng quay của cuộc sống hiện đại ta lại nhớ về món bánh giò thân thuộc, muốn tự làm nhưng lại ngại và chẳng biết tìm đâu ra lá chuối để gói bánh. Chính vì lý do này mà hôm nay Lamsao sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh giò không cần lá chuối rất đơn giản và nhanh gọn nhé!
Với cách làm bánh giò ngon này, bạn cần:
Nhân bánh: 200gr thịt heo xay; 4 nấm mèo thái nhỏ; 1 củ hành tây thái hạt lựu; 2 muỗng canh hành phi; 10 quả trứng cút luộc (bạn có thể thay thế bằng trứng gà cắt làm tư).
Phần bột: 110gr bột bắp; 20gr bột gạo; 600ml nước xương gà; bột nêm và đường.
Những chiếc bánh giò thơm lừng sẽ là món ăn sáng, món ăn lót dạ chiều tuyệt ngon cho gia đình bạn. Tự làm bánh giò tại nhà không những đơn giản mà còn rất an toàn và đảm bảo vệ sinh. Món bánh giò nóng hổi với phần nhân thịt đậm đà chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn phải thòm thèm. Học ngay cách làm bánh giò không cần lá chuối này để thể hiện cho những người thân thưởng thức nhé!
Xem ngay cách làm những món bánh Việt Nam dân dã mà chẳng ai có thể nào quên nhé!
>>>
>>>
>>>
Món bánh giò nóng hổi, ăn kèm chút tương ớt cay cay thì còn gì tuyệt bằng!
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh giò không cần lá chuối!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!