Cách làm nộm rau muống
Cách làm nộm rau muống
Rau muống vốn là một loại rau quen thuộc và dân dã. Nếu như trong bữa cơm hàng ngày bạn thường sử dụng rau muống thành nhiều món ăn như: rau muống luộc, nấu canh hay xào rau muống…thì hãy cùng đổi vị với món nộm rau muống nhé.
Điều làm nên sự hấp dẫn của món nộm rau muống đó là vị chua ngọt tự nhiên cùng với vị thơm và bùi của vừng lạc, vị cay đặc trưng của ớt. Để thực hiện các bước của cách làm nộm rau muống ngon, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm rau muống dưới đây.
Nguyên liệu làm nộm rau muống
- Rau muống: 1 mớ nhỏ
- Vừng lạc: 60g
- Chanh + ớt
- Nước lọc + gia vị (muối, đường)
Nguyên liệu làm nộm rau muống
Hướng dẫn các bước làm nộm rau muống
Dưới đây, là hướng dẫn cách làm nộm rau muống thơm bùi và giòn ngon:
Bước 1: Rau muống nhặt bỏ phần lá, rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước rồi cho rau muống vào luộc chín. Sau đó vớt rau ra rổ để cho nguội hoặc để có món nộm rau muống giòn các bạn vớt rau vào bát nước lạnh.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho vừng vào rang chín và đổ ra bát để nguội.
Hướng dẫn các bước làm nộm rau muống
Bước 4: Tiếp theo, các bạn vắt chanh lấy nước cốt để riêng ra bát, sau đó cho thêm đường, nước khuấy tan rồi cho gia vị. Nêm nếm gia vị sao cho có đủ vị chua – mặn và ngọt. Ớt tươi cắt bỏ hạt và thái sợi dài nhỏ.
Bước 5: Cho rau vào bát to rồi cho nước trộn đều, cho vừng. Sau đó, cho thêm ớt vào trộn đều là các bạn đã hoàn thành xong cách làm nộm rau muống tuyệt ngon rồi đấy.
Thưởng thức món nộm rau muống
Thưởng thức món nộm rau muống
- Với vị chua ngọt dễ ăn cùng với chút vừng thơm bùi hòa quyện với cay đậm đà đã làm nên sự hấp dẫn đặc biệt của món nộm rau muống.
- Món ăn có màu sắc đẹp mắt, rau muống giòn và ngấm đều gia vị.
Bên cạnh đó cachlam9.com cũng giới thiệu thêm cho bạn và cũng rất ngon và dễ làm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nếu như bạn đã quá ngán những món ăn nhiều dầu mỡ hãy cùng đổi vị với món nộm rau muống vừa đơn giản lại cực ngon. Còn chần chừ gì nữa hãy cùng bắt tay vào thực hiện hướng dẫn cách làm nộm rau muống dễ làm, tiết kiệm chi phí hiệu quả nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon.
Bài viết liên quan