Học cách làm bánh dẻo chay cho ngày Rằm Trung thu

Trái ngược với những loại bánh dẻo nhân trứng muối, đậu xanh, đậu đỏ cầu kỳ thì bánh dẻo chay với cách làm đơn giản, hương vị nhẹ nhàng tinh tế chắc chắn sẽ là sự lựa chọn của nhiều người trong mùa trung thu năm nay.

15.5878

Bánh dẻo chay với vị ngọt ngào, hương vị nhẹ nhàng của nước hoa bưởi là món bánh trung thu đơn giản nhưng không hề kém phần tinh tế.

Tết Trung thu này, bạn có thể học cách làm bánh dẻo chay này để mời cả nhà thưởng thức. Chắc chắn món bánh dẻo chay này có hương vị thơm ngon chẳng thua kém gì những món bánh dẻo nhân đậu xanh hay nhân trứng muối đâu nhé!

Bánh dẻo chay thơm ngon chẳng kém các loại bánh khác

Nguyên liệu

- 400g đường

- 600g bột bánh dẻo

- 650ml nước

- 1 thìa cà phê dầu ăn

- 1 quả chanh nhỏ

- 4 thìa cà phê nước hoa bưởi

- Bột bánh dẻo áo bánh

Nguyên liệu làm bánh dẻo chay

Cách làm bánh dẻo chay

1
Để làm bánh dẻo chay, đầu tiên bạn hòa nước đường, nước hoa bưởi và dầu ăn với nhau.
```
Hòa tan nước đường, nước hoa bưởi và dầu ăn
```

2
Tiếp theo bạn cho từng muỗng bột bánh dẻo vào trộn đều, ban đầu hỗn hợp sẽ hơi loãng nhưng dần dần bột sẽ nở ra đấy nhé.
```
Cho từng muỗng bột bánh dẻo vào
```

3
Đến khi nào bạn đảo thấy bột nặng tay (khoảng gần một nữa chỗ bột) thì bạn đổ bột ra mâm, trộn cùng với chỗ bột còn lại, tiến hành nhào từ từ cho đến khi hết bột, cục bột trở nên dẻo mịn.
```
Bạn nhào cho đến khi bột dẻo mịn
```

4
Bạn dùng dao cắt từng miếng bột. Rồi bọc nhân vào giữa, sau đó phủ một lớp bột áo hoặc phủ vào khuôn bánh rồi tiến hành đóng bánh vào khuôn nha.
```
Cắt bột ra thành từng phần
```

5
Sau khi đóng khuôn, bạn để bánh dẻo qua đêm thì bánh sẽ trong hơn.
```
Bánh dẻo để qua ngày sẽ trong hơn
```

Thành phẩm

Bánh dẻo chay không chỉ thích hợp với những người ăn kiêng mà bạn cũng có thể làm để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình trong Tết trung thu năm nay.

Làm bánh dẻo chay đơn giản và nhanh chóng, chỉ với một vài thao tác cơ bản là bạn đã có thể tạo ra những chiếc bánh dẻo trắng muốt với nhiều hình hoa văn, hình con cá… rất đẹp mắt rồi. Vào những ngày rảnh, bạn có thể tự vào bếp làm những chiếc bánh dẻo xinh xắn để cả nhà bất ngờ về tài làm bánh của bạn nhé!

Do bánh có lượng đường và dầu ăn vừa phải nên không bảo quản được lâu, tốt nhất bạn nên ăn bánh trong 2 đến 3 ngày là ngon nhất.

Cách làm bánh dẻo chay thật đơn giản.

Bánh dẻo chay sẽ đổi vị cho mùa Trung thu năm nay

Cùng với cách làm bánh dẻo chay thì Trung thu này, bạn cũng đững bỏ lỡ:

0--1

Học cách làm bánh dẻo chay cho ngày Rằm Trung thu

Trái ngược với những loại bánh dẻo nhân trứng muối, đậu xanh, đậu đỏ cầu kỳ thì bánh dẻo chay với cách làm đơn giản, hương vị nhẹ nhàng tinh tế chắc chắn sẽ là sự lựa chọn của nhiều người trong mùa trung thu năm nay.