Nguyên liệu cần có:
- 2-3 củ khoai lang - 1/2 chén dừa nạo - 2 quả trứng - 1/8 chén đường nâu - 1,5 muỗng canh đường trắng - 1 muỗng canh bơ không muối - 1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê bột quế - 2/3 chén bột mỳ - Dầu ăn
Cùng làm nhé:
Các ấy gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi đem luộc chín.
Khi chín vớt ra bát nghiền nhuyễn.
Sau đó, cho thêm dừa nạo, trứng, đường nâu, đường trắng, bơ, muối và bột mỳ vào trộn đều. Để 5-10 phút cho hỗn hợp ngấm đều.
Cho dầu ăn vào chảo, rồi các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên.
Dùng thìa dí chút xuống cho phẳng nhé.
Lật mặt bánh liên tục cho bánh chín vàng đều là được.
Bánh thơm ngon đã ra lò rồi này ^^. Ngon ghê!!!
Chúc các bạn ngon miệng!
Liên hệ xóa tin: [email protected]