1. Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt trước bữa chính
Muốn cho trẻ ăn ngon miệng mỗi bữa, các mẹ cần nhớ không cho trẻ ăn đồ ăn vặt trước khi ăn bữa chính. Việc tích trữ đồ ăn vặt như bim bim, nước ngọt, bánh kẹo…trong nhà là một điều không khó hiểu, bởi đó đều là các thứ mà trẻ thích ăn.
Không cho trẻ ăn đồ ăn vặt trước bữa chính sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn
Tuy nhiên, khi ăn những thứ đồ đó vào, bé sẽ dễ đầy bụng, mất cảm giác đói và thèm ăn với những bữa ăn chính.
Vì vậy, các mẹ đừng sợ con đói, con khóc mà nhanh chóng chiều theo ý con, việc này không hề tốt đâu nhé. Con có đói thì cũng chịu khó đợi đến bữa ăn. Đôi khi để cho trẻ hiểu cảm giác đói sẽ tốt hơn là vội vàng đi tìm đồ ăn vặt cho bé.
2. Kích thích sự tò mò của con bằng các tạo hình bắt mắt
Trình bày món ăn màu sắc và bắt mắt là cách thức hiệu quả trẻ lôi cuốn trẻ vào những bữa ăn. Những màu sắc rực rỡ từ rau củ, những hình thù ngộ nghĩnh mẹ tạo ra từ cơm hay bánh trái sẽ gây sự chú ý cho con.
Cùng là một món trứng, nếu mẹ khéo léo cuộn thêm ít rau của màu sắc vào trong đó thì chắc chắn trẻ sẽ ăn thun thút. Các mẹ không nhất thiết phải làm cầu kỳ, chỉ cần những món rau kết hợp cùng những món ăn màu sắc khác như củ quả cũng đủ để “bắt mắt” trẻ.
Vì thế, đây là cơ hội để mẹ thỏa sức sáng tạo cách trình bày thức ăn cho con, làm cho bữa ăn thêm sinh động và kích thích trẻ thèm ăn.
3. Cho con tham gia chuẩn bị bữa ăn
Để trẻ ăn ngon hơn miệng hơn, tại sao mẹ không thử cho con tham gia vào quá trình nấu nướng từ A-Z nhỉ. Bắt đầu từ việc cho trẻ đi chợ, để con tự lựa chọn món ăn cho cả gia đình cho đến việc phụ giúp mẹ trong bếp và cuối cùng là dọn bàn ăn.
Đây là một cách vô cùng hiệu quả, giúp con có hứng thú với đồ ăn bởi đó chính là những món do con trực tiếp làm ra.
Nhiều mẹ sợ cho trẻ vào bếp chỉ làm vứng chân hoặc có thể sẽ nguy hiểm, nhưng nếu mẹ biết cách dạy con vào bếp an toàn và hiệu quả ngay từ nhỏ thì điều đó chẳng có gì phải lo ngại. Với từng độ tuổi của con, các mẹ hãy giao cho trẻ các công việc bếp núc phù hợp như rửa rau, lau bát…
Và mỗi lần giúp đỡ mẹ, bé sẽ thấy yêu lao động và cảm thấy hãnh diện vì mình cũng góp phần vào việc tổ chức bữa cơm cho gia đình, đó là lí do sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.
4. Không ép trẻ ăn
Có lẽ tình trạng quát mắng ép con ăn không hề xa lạ trong nhiều gia đình Việt. Mất công sức nấu nướng mà con không chịu ăn khiến các mẹ bực mình và khi ấy chỉ có thể “nhồi” cho con ăn bằng mọi cách. Tuy nhiên, việc ép trẻ ăn không phải là một lựa chọn thông minh đâu các mẹ nhé.
Việc ép các bé ăn chỉ làm các con sợ và khiến tình trạng biếng ăn ngày càng trầm trọng hơn. Do đó, thay vì làm cách phản khoa học đó, các mẹ hãy để con ăn từ từ từng ít một và có thể chia thành nhiều bữa nhỏ.
Mẹ đừng bao giờ sợ trẻ đói bởi vì khi đói trẻ sẽ tự giác đòi ăn, đó là nhu cầu cơ bản để sinh tồn của con người.
5. Cho bé ăn thức ăn ít dầu mỡ, dễ tiêu hóa
Các mẹ nên tăng cường áp dụng phương pháp hấp, luộc, nộm, trộn salad, cách thủy và hạn chế món chiên, xào, rán, nướng trong ngày hè. Ăn nhiều món chứa dầu mỡ sẽ làm tăng gánh nặng dạ dày cho bé, thay vào cảm giác thèm ăn là cảm giác “ngấy”.
Tốt nhất là trong hè, thực đơn của gia đình nên luôn luôn có món canh. Những món canh thanh mát, dễ tiêu hóa giúp việc ăn dễ hơn và ngon miệng hơn.
6. Cho bé ăn nhiều rau quả
Mùa hè là mùa phong phú các loại trái cây và rau củ như dưa chuột, rau dền, rau muống, mướp, mùng tơi, bí, dưa hấu, xoài, vải, bơ,...vốn là các loại rau quả rất giàu vitamin, các muối vô cơ và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Rau quả không chỉ làm mới đường ruột, kích thích sự thèm ăn mà còn hiệu quả trong công tác phòng chống bệnh đường ruột truyền nhiễm.
7. Sử dụng thực phẩm kích thích vị giác
Để tăng cường cảm giác ngon miệng cho bé, mẹ nên cho thêm vào món ăn những loại rau thơm, gia vị kích thích vị giác như rau mùi, húng quế, cần tây,..., vừa tốt cho cơ thể mà lại làm món ăn thơm ngon, hấp dẫn với bé hơn.
8. Bổ sung kẽm trong chế độ ăn uống của bé
Kẽm là yếu tố đóng vai trò quan trọng tạo nên hương vị vị giác. Thiếu kẽm, các tế bào niêm mạc miệng hypoplasia rất khó cảm nhận sự kích thích của thức ăn, dẫn đến giảm sự nhạy cảm hương vị, mất cảm giác ngon miệng.
Những sai lầm cần tránh trong việc giúp bé ăn ngon miệng
Tránh phạt trẻ khi trẻ không chịu ăn một món nào đó, vì làm thế trẻ sẽ càng sợ ăn món đó nhiều hơn. Thay vì phạt trẻ bạn hãy chế biến món đó theo cách khác, sở thích của bé sẽ dần dần thay đổi.
Không được mắng trẻ khi trẻ không ăn được một món ăn nào đó có vị đắng như: mướp đắng, xà lách quăn hay nước cam đắng vì trẻ em thường rất nhạy cảm với vị đắng.
Không nên nêu gương xấu cho trẻ như bỏ ăn sáng hay không thích ăn một món ăn nào đó. Vì làm vậy, trẻ sẽ bắt chước học theo.
Những việc cha mẹ nên làm để giúp bé ăn ngon miệng
Nên có thái độ nhẹ nhàng với con khi con từ chối không ăn một món ăn nào đó.
Đặt món mới bên cạnh món con thích ăn: Bạn múc cả món mới cùng món con thích ăn vào bát của con, rồi nói nhẹ nhàng “hôm nay con ăn bí đỏ được nhiều, con thử cà rốt một miếng nhé, ngon lắm đấy”.
Mỹ Linh
Theo GĐVN