Giá đỗ rất tốt cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ cho chúng ta, cung cấp protein, vitamin C, kẽm và khoáng chất, thay vì lo sợ việc giá đỗ ngâm thuốc thì chúng ta có thể tự tay làm giá đỗ sạch, an toàn thực phẩm, cách làm lại rất đơn giản nhé!
Cách làm giá đỗ ngon, an toàn
Đỗ xanh: 0,5kg, 1 cái rổ to, 3 chiếc khăn xô
Cách làm giá đỗ
- Đỗ xanh rửa sạch, ngâm đỗ vào nước lạnh hoặc nước ấm, để qua đêm cho hạt đỗ xanh nứt ra
- Trải 1 lớp khăn lên rổ
- Trải đều đỗ lên, trải đỗ mỏng để giá đỗ mập, sau đó đậy khăn lên trải tiếp giá đỗ lên trên, làm liên tục như vậy đển khi hết giá đỗ
- Khi đã trải xong chèn chiếc khăn cuối cùng lên, có thể đè vật nặng lên trên để cọng giá đỗ được mập mập
- Đem để chỗ tối, tránh ánh sáng mặt trời, mỗi ngày tưới nước cho giá 1 lần, để ráo nước mới cho vào vào chậu như vậy giá sẽ không bị úng nước và chết
- Bạn để 2 đến 5 ngày tùy theo thời tiết
Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm giá đỗ rồi, thật đơn giản phải không các bạn, làm đơn giản mà lợi ích mang lại lại rất lớn, hãy vào bếp ngay để thực hiện bạn nhé!
Theo nguồn: phunutoday.vn
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon