Cả ngày quay cuồng với cơm-áo-gạo tiền, tối về thưởng cho cả gia đình đĩa vải xào mướp thanh đạm mà vẫn đủ chất. Đủ cả rau củ, đủ cả trái cây, cắn một miếng mà thấy thư thái, an bình đến lạ.
Mùa vải đang trong độ "rộ". Cùng bếp Em đẹp chế biến
món ngon từ vải nhé chị em.
Nguyên liệu
+ Vải
+ Mướp
+ Ớt chuông vàng
+ Dầu ăn, muối, hạt nêm
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu. Mướp, ớt chuông rửa sạch, thái khúc nhỏ, vải lột vỏ, bỏ hạt.
- Đun sôi dầu, thả ớt chuông vào đảo đều khoảng 2 phút.
- Cho mướp vào chảo xào cùng cho đến khi mướp chín tới.
- Cuối cùng đổ vải vào, thêm muối, hạt nêm cho vừa vặn.
Việt Hà – Dịch từ MC
(Theo Congluan)