Bánh chưng đã chín là khi bánh được nấu trong nồi khoảng 12 - 14 tiếng. Để bánh được chắc mà không bị nhão, khi vớt bánh ra, bạn nhớ ép bánh như trên nhé. Làm như vậy, khi bóc chiếc bánh ra, bánh chưng xanh ngắt sẽ rất đẹp mắt, không những vậy, bánh còn rất chắc mà rền nữa. Khi ăn bánh chưng có vị đậm đà vì được xóc muối vừa phải, cùng vị béo của thịt ba chỉ và mùi thơm lừng của tiêu.
Chắc chắn với bí quyết này, bạn sẽ có những chiếc bánh chưng xanh mướt, giúp mâm cỗ của gia đình bạn hấp dẫn hơn. Chắc chắn, ai cũng phải xuýt xoa, khen ngợi về sự khéo léo, đảm đang của bạn đấy. Hy vọng với bí quyết mà chúng tôi chia sẻ như trên, cả gia đình sẽ ngon miệng và đón Tết vui vẻ.
Nhìn chiếc bánh chưng xanh ngắt trông thật đẹp mắt phải không nào?
Bạn có thể tham khảo một số bí quyết luộc bánh chưng khác để món bánh của gia đình thật hấp dẫn nhé!
*
*
Chúc các bạn đón Tết vui vẻ và ấm áp bên gia đình!