Cách làm nộm gà rán
Nguyên liệu làm nộm gà rán
- Ức gà: 600g
- Dưa chuột: 203 quả
- Giá đỗ: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Xà lách: 100g
- Gừng tươi: vài lát
- Tỏi: 2-3 tép
- Xì dầu: 1thìa canh
- Gia vị ướp: 1gói
- Dầu ăn: 10ml
- Hành lá, mùi; chanh; 1 quả ớt
- Ga vị: Muối, hạt tiêu, gia vị, đường
- Rau củ quả để trang trí
Nguyên liệu làm nộm gà rán
Thực hiện cách làm món nộm gà rán
Bước 1: Đầu tiên, cho ức gà vào đĩa to cùng gừng thái sợi, hạt tiêu, muối, xì dầu trộn đều và tiến hành ướp ức gà trong vòng 2 giờ đồng hồ cho ngấm đều gia vị. Ngoài ra, các bạn có thể bọc kín ức gà bằng màng bọc thực phẩm để qua đêm.
Làm món nộm gà rán
Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho gà vào rán nhỏ lửa, lật đều cho gà chín lớp da bên ngoài cháy cạnh. Sau đó, cho nhỏ lửa và tiếp tục rán khoảng 15 phút cho thịt gà chín.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn làm nộm gà rán ngon, cho thịt ra đĩa để cho nguội và thái lát mỏng.
Thực hiện làm món nộm gà rán
Bước 4: Dưa chuột rửa sạch, chẻ làm 4 phần và gọt bỏ ruột, thái chéo thành từng lát mỏng và dài để riêng ra bát. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi và để riêng ra bát. Rau xà lách cắt thành từng miếng nhỏ, rau mùi thái khúc.
Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm nộm gà rán ngon lạ miệng:
– Bạn vắt lấy nước cốt chanh rồi tiến hành pha nước trộn: Cho chanh, nước mắm, đường vào bát hòa tan, thêm tỏi băm khuấy đều, có thể cho thêm ớt nếu như các bạn thích ăn cay.
Bước 6: Cho nước trộn nộm vào bát đựng cà rốt trộn đều, thêm hành, rau mùi cùng dưa chuột trộn đều cho ngấm gia vị của nước trộn. Xếp xà lách ra đĩa, thêm giá đỗ, rau mùi cùng cà rốt, dưa chuột, thịt gà lên trên rưới nước trộn thịt gà lên và trang trí rau thơm cho đẹp mắt là hoàn thanh xong món nộm gà rán cực ngon rồi đó.
Lưu ý: Món nộm gà rán các bạn có thể bảo quản trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo được hương vị thơm ngon. Nộm gà rán có hương vị thơm ngon, thanh mát rất thích hợp khi bạn muối đổi khẩu vị hoặc ngày hè nóng bức.
Hy vọng, với cách làm nộm gà rán ngon và thanh mát ở trên có thể giúp bạn học thêm cho mình cách làm một món nộm ngon mới lạ thỉnh thoảng chiêu đãi cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng. Tìm hiểu thêm món nộm khác: &
Bài viết liên quan