Nguyên liệu:
2 cốc đường trắng, 1 cốc nước, 1 cốc bột ngô, 2 cốc lạc bóc vỏ, ¼ thìa muối, 1 thìa sô đa
Cách làm:
Trộn đường, nước và bột ngô vào một chiếc cốc lớn. Khuấy thật đều.
Bắt đầu bật bếp thật nhỏ đến to dần, không ngừng khuấy đều
Khi nước đã sôi to, cho thêm lạc vào, điều chỉnh bếp to dần
Thêm sô đa vào
Nguấy cho đến khi nồi kẹo lạc bắt đầu ngả vàng
Đổ đều ra tấm nướng và đợi đến khi chúng lạnh và cứng lại
Bây giờ bạn chỉ cần bẻ thật nhỏ tấm kẹo lạc ra
…và ăn thôi