Tết đến xuân về là dịp đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng no đủ, cầu kỳ hơn so
với ngày thường. Bởi vậy mà trước đây người ta thường nói là "Ăn Tết" chứ không phải "Chơi
Tết".
Nghỉ Tết cũng là khoảng thời gian ngắn trong năm trẻ được nghỉ học, vui chơi. Chính vì vậy,
nhiều cha mẹ thường "thả" cho trẻ thích ăn những món mình thích hoặc vui chơi không đúng giờ
giấc.
Tuy nhiên, đó là những sai lầm lớn của cha mẹ trong dịp Tết. Theo các chuyên gia, mặc dù nghỉ
Tết nên để trẻ nhỏ thoải mái ăn uống, vui chơi nhưng cũng nên có một số quy tắc nhất định trong bữa
ăn của trẻ để đảm bảo an toàn cho con.
Những thực phẩm không nên cho trẻ ăn trong dịp Tết
Một số thực phẩm không nên cho trẻ ăn trong dịp Tết:
Mứt, ô mai nhiều màu
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, ngày Tết không nên chọn các loại ô mai, xí
muội nhuộm phẩm màu là hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, nhất là các sản phẩm có màu sắc sặc sỡ,
lạ mắt vì màu sắc đó là do người sản xuất sử dụng phụ gia như chất bảo quản, chất tạo ngọt, chất
tẩy nấm mốc, chất tẩy trắng, sát trùng…
Trẻ gầy thì không quá hạn chế đường ngọt nhưng cũng không nên ăn nhiều bánh mứt để tránh tình
trạng đầy bụng.
Đồ tái sống
Mẹ đặc biệt lưu ý, không cho trẻ ăn đồ tái sống vào dịp Tết. Đồ tái sống thường có trong những
bữa ăn lẩu hoặc nướng của gia đình. Các loại thịt như thịt bò, cá thường được bố mẹ trụng sơ vào nước nóng hoặc
nướng chín tái để giữ lại độ mềm ngọt của thịt cá. Vì vậy, nếu mẹ muốn cho bé thưởng thức thì cần
phải nấu (nướng) thật chín để phòng ngừa bệnh tiêu chảy, ngộ độc ở trẻ.
Nước ngọt có ga
Trong những buổi liên hoan hoặc bữa tiệc thường có các loạt nước ngọt có ga dành cho trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, cha mẹ nên cho trẻ hạn chế uống bởi các loại nước ngọt này không phải là những thực phẩm
tốt cho trẻ nhỏ. Thay vì cho bé uống những thức uống vô bổ đó, mẹ nên cho bé uống những thức uống
như nước ép trái cây pha loãng hay sữa.
Thức ăn cay
Đồ ăn cay, chủ yếu là các loại gia vị như tỏi, ớt, hạt tiêu... có tác dụng tăng thêm hương vị
cho món ăn. Nhưng nếu ăn nhiều nhóm thực phẩm này sẽ là mối nguy hiểm cho bé. Vì vậy, cha mẹ cũng
không nên cho bé ăn nhiều loại thực phẩm này.
Đồ chiên nướng
Đồ chiên nướng thường chứa nhiều dầu mỡ, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ khó có cơ hội được tiêu hóa
hết. Sau khi rán, đại bộ phận các thực phẩm đều được bao bọc một lớp dầu mỡ, làm giảm sự tiếp xúc
của nó với men anbumin hoặc amylase, gây đầy bụng, khó tiêu.
Món ăn tại khu vui chơi
Hãy chú ý đến món ăn vặt của bé, nhất là các hàng ăn bán rong tại các điểm vui chơi, công viên.
Như các món ăn được bày bán ngoài trời: xúc xích, thịt nướng, kẹo bông...
Vì vậy, trong những ngày nghỉ Tết, cho dù trẻ có mải vui mà bỏ qua các bữa ăn thì cũng đừng chọn
sữa là thức uống chủ yếu. Hãy uống với mức độ vừa phải để khỏe mạnh, đồng thời ăn uống các thực
phẩm giàu dinh dưỡng khác để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể trẻ.
Bên cạnh đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh cho trẻ, các bậc cha mẹ
cần tuân thủ giờ giấc ngủ nghỉ, chơi đùa cho trẻ trong dịp Tết.
Theo An Nguyên - Gia đình Việt Nam