1 - view
Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, bột ngọt được xem là chất làm tăng hương vị và tạo sự ngon miệng. Nó gần như được tìm thấy trong tất cả các loại thực phẩm chế biến,...
1 - view
Hiện nay, do tâm lý e ngại bột ngọt, không ít người chuyển sang dùng hoàn toàn bột nêm. Nhưng liệu bột nêm có vô hại đối với sức khỏe?
77 - view
Khuynh hướng ẩm thực hiện nay là không sử dụng bột ngọt mà tận dụng vị ngọt, đậm đà từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên.
2 - view
Ngày nay, bột ngọt là một gia vị phổ biến trong bữa ăn nhưng tính an toàn của gia vị này vẫn còn là băn khoăn của nhiều người. Trong đó, những triệu chứng khó...
1 - view
Ngày nay, bột ngọt đã là một gia vị phổ biến trong bữa ăn hàng ngày nhưng tính an toàn của gia vị này vẫn còn là băn khoăn của nhiều người.
0 - view
Hiện nay, trong bếp ăn của hầu hết mọi gia đình bột ngọt được sử dụng rất phổ biến, vì bột ngọt là một chất làm tăng hương vị độc đáo cho những thực phẩm khi chế biến, tuy nhiên...
1 - view
Bột nêm là hỗn hợp nguyên liệu gồm có bột xương bò, xương heo, bột gạo hay bột mì, muối, đường, tiêu, bột ngọt,... được pha trộn với tỉ lệ tương đối giống nhau ở các...
28 - view
(Emdep.vn) - Tuy được "gắn nhãn" an toàn nhưng thực tế, việc sử dụng bột ngọt trong quá trình chế biến thức ăn của trẻ đang gây nhiều tranh cãi. Mẹ có đang...
0 - view
Một số người tiêu dùng còn băn khoăn về cách sử dụng bột ngọt. Tuy nhiên, những thông tin sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách dùng loại gia vị...
2 - view
Bên cạnh chè đậu, món chè mít cùng bột báng, trân châu thơm ngọt chắc chắn là lựa chọn thú vị cho món tráng miệng ngày cuối tuần.
1 - view
Bột ngọt là gia vị không thể thiếu nhưng các bà nội trợ cần chú ý những điều nhỏ khi chế biến để tránh tác dụng ngược không đáng có
6 - view
Bánh bột lọc không còn nhân tôm thịt mặn nữa, thay vào đó là nhân khoai lang cốt dừa béo ngọt. Hãy cùng chúng tôi làm những chiếc...
1 - view
Đa số các bà nội trợ vẫn luôn rất đắn đo về thời điểm nêm nếm gia vị sao cho hợp lý mà không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe.
0 - view
Không phải người nội trợ nào cũng hiểu hết về bột ngọt và sử dụng như thế nào cho đúng mà không có hại cho sức khỏe. Dưới đây là những hướng dẫn cho bạn.
12 - view
Một số người bạn tôi khi đi ăn bên ngoài, đặc biệt là ăn bún phở, thỉnh thoảng có các triệu chứng như tê mỏi, khó chịu...
4 - view
5 - view
Nhũ trắng ngọc trai và phấn màu nâu là hai món đồ mỹ phẩm không thể thiếu cho đôi mắt bừng sáng tự nhiên.
12 - view
(Kiến Thức) - Để có được nồi nước dùng không bị đục là cả một nghệ thuật.
18 - view
Lạm dụng bột ngọt trong suốt thai kỳ có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bà bầu và thai nhi.
8 - view
Lâu nay, chúng ta hay lo lắng liệu có nên sử dụng bột ngọt (glutamate) trong khẩu phần ăn cho trẻ, bột ngọt có an toàn cho trẻ hay không?
0 - view
Chế biến "món ngon" tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt. Tôm là nguyên liệu vừa dễ chế biến vừa cho những món ăn ngon hấp dẫn. Trong...
1 - view
Những tạp chất trong bột đá, như silic, sẽ gây hại cho gan và thận. Nếu dùng nhiều bột đá sẽ gây tắc ruột.
0 - view
(VietQ.vn)- Một khách hàng nữ ở Thiểm Tây, Trung Quốc bàng hoàng phát hiện cô đã cho đứa con sơ sinh của mình uống sữa có chứa côn trùng suốt...
0 - view
Những ảnh hưởng đáng lo ngại của bột ngọt với trẻ ăn dặm đã được các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới cảnh báo.
4 - view
1 - view
SKĐS - Đội Quản lí thị trường số 5 phối hợp với đại diện của các công ty bị làm giả hàng hóa kiểm tra, xác minh số lượng bao bì mang nhãn hiệu bột ngọt trên...
23 - view
Những chiếc bánh trong veo nhân tôm thịt mặn mặn với ít nước mắm tôm ngọt ngào…bánh bột lọc quê tôi cả một yêu thương.
41 - view
0 - view
Không chỉ dùng trong chế biến thực phẩm, bột bắp còn có một số công dụng hữu ích khác mà bạn chưa biết.
1 - view
Muốn có một nồi nước dùng ninh từ xương luôn trong và ngọt, bạn có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây. Nhiều người nội trợ luôn thắc mắc: tại sao nước dùng ở các...