4 - view
Bạn chớ để lẫn lộn hải sản sống và chín để ngăn chặn vi khuẩn từ hải sản sống xâm nhập vào thức ăn đã nấu chín. Bên cạnh đó, mùi tanh của hải sản sống sẽ làm...
0 - view
Tùy thuộc vào từng loại hải sản mà bạn sẽ phải lựa chọn cách chế biến khác nhau dưới đây.
0 - view
Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc.
9 - view
Hải sâm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Hải sâm thường dùng ngâm rượu, làm thuốc hay các món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không biết cách sơ chế,...
2 - view
Hải sản càng tươi ăn càng ngon, nếu chưa dùng ngay, bạn cần sơ chế sạch trước khi bảo quản. Khi làm món hấp hải sản, bạn đừng để lâu vì món ăn sẽ bị khô và...
0 - view
(ĐSPL) – Với hai cách làm chả cá, hải sản tại nhà đơn giản dưới đây bạn đã có thể tự tay chế biến ra đĩa chả thơm ngon, an toàn thực phẩm mà không cần...
1 - view
Bạn và gia đình sẽ có một bữa cơm thật đủ chất và đảm bảo dinh dưỡng sau những ngày Tết ăn nhiều thịt và đồ nếp. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color:...
18 - view
Ốc hương, càng ghẹ rang muối, cá nướng... đều là những món hải sản dễ chế biến mà bạn có thể tự thực hiện ở nhà dành cho các thành viên trong gia...
1 - view
Đậu là loại thực phẩm quen thuộc của các bà nội trợ vì dễ ăn, không đắt tiền nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để chế biến được nhiều món ngon từ đậu, mời bạn...
2 - view
Trong vô vàn cách để có một nồi cá ngon tuyệt thì những công thức dưới đây là những công thức đơn giản và rất dễ thực hiện. a.link-gift { display:...
2 - view
Thịt bò là loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ngon, nhưng nếu không có những bí quyết riêng thì món ăn có thể không được như ý,...
8 - view
Bạn đã biết cách chọn cá tươi ngon, cách bảo quản cá, cách chế biến là khâu cuối cùng để gia đình bạn có được bữa ăn ngon miệng.
2 - view
Đây là dụng cụ không thể thiếu cho các nhà bếp. Chúng rất đa dạng nên bạn cần chọn loại phù hợp để tránh lãng phí và phát huy đúng...
1 - view
Củ ấu thực chất là “quả” ấu, vì nó mọc và phát triển dưới nước đến khi già mới rụng xuống bùn nên được gọi là “củ”. Có ba loại củ ấu là ấu trụi (thường...
2 - view
Một trong những sai lầm của người nội trợ là cắt nhỏ cà rốt rồi mới đem nấu, làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.
1 - view
Học lỏm vài lời khuyên hữu ích của các bà nội trợ đảm đang dưới đây để làm những món có khoai tây dễ như trở bàn tay nhé.
1 - view
Chế biến các món ăn là khâu này khá quan trọng, tuy là yếu tố khách quan nhưng có tính khêu gợi làm con người khó kiềm chế.
3 - view
* Khi nói thành phần loại thịt này hay loại rau kia chứa nhiều vitamin, theo tôi hiểu là lúc đang tươi sống. Liệu khi nấu chín rồi có còn giữ được lượng vitamin...
1 - view
Luộc rau khi nước đã sôi, cho vào chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.
4 - view
Để có những món hải sản ngon, bạn hãy tham khảo một vài cách sơ chế hải sản thật chuẩn dưới đây nhé!
1 - view
ANTĐ - Qua theo dõi thói quen ăn uống của 15.000 người, các nhà khoa học Tây Ban Nha đã tìm ra mối liên hệ giữa chế độ ăn Địa Trung Hải và bệnh tâm thần.
2 - view
(PLO) - Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải dồi dào rau, trái cây, dầu oliu, cá... giúp các ADN không bị xáo trộn khi chúng ta già.
4 - view
Thực hiện theo chế độ ăn Địa Trung Hải (bao gồm trái cây, rau quả, ngũ cốc, cá và dầu ôliu) có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường.
14 - view
ANTĐ - Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Neurology, những người ăn theo chế độ kiểu Địa Trung Hải gồm: nhiều trái cây tươi, rau quả, cá, dầu ô liu, cùng...
1 - view
(Kiến Thức) - Chiếc xe huyền thoại của Batman (người dơi) do anh Li Weilei cùng bạn bè tại Thượng Hải chế tạo vì đam mê bộ phim về nhân vật anh hùng nổi tiếng này.
0 - view
Theo PGS. TS. Lê Thị Hương, Bộ môn Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Đại học Y Hà Nội, chúng ta không nên nướng thức ăn ở mức lửa to quá và lâu quá....
1 - view
4 - view
Hà biển là một loại thực phẩm vừa ngon vừa lành nhưng sẽ ngon hơn nếu biết cách chế biến.
1 - view
Gọi là trà vì được dùng uống thay trà, rất dễ dùng, dễ làm lại an toàn và có hiệu quả tốt cho người béo phì muốn giảm cân
0 - view
Chị em phụ nữ cũng đã biết nấm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên nếu chế biến không đúng cách sẽ mất vị ngon, giòn và ngọt tự nhiên. Xin...