3 - view
Nước mắm cao đạm là nước mắm gì? Ăn loại nước mắm cao đạm này thường xuyên có tốt không? Trần Thị Hà (Hòa Bình)
1 - view
Nước mắm là một loại gia vị rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta nhưng không phải ai cũng ăn được nước mắm. Bởi loại gia vị này chống chỉ định với một số người...
83 - view
Thịt chim bồ câu có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là...
34 - view
Thị xã Châu Đốc-An Giang, ngoài những di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng còn được du khách xa, gần biết đến là "Vương quốc mắm" của miền Tây Nam Bộ....
1 - view
Mắm còng bán ở nhiều nơi nhưng thường là mắm còng lột; còn kiểu xay nhuyễn, vắt lấy nước đem phơi nắng cho đặc sệt lại như cách làm độc đáo của ông Hải thì...
13 - view
1 - view
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học-Công nghệ thực phẩm ĐH Bách Khoa Hà Nội: Không đáng sợ nếu có dòi trong nước mắm.
2 - view
Người tiêu dùng có thể dễ dàng "nhận diện" được những loại nước mắm vệ sinh, an toàn, đảm bảo chất lượng dựa vào một số đặc điểm dưới đây….
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
1 - view
(Kiến Thức) - Cây mắm ổi có tên khoa học là Avicennia marina, thuộc họ cỏ roi ngựa. Cây được trồng hoặc mọc hoang ở vùng nước mặn hay nước lợ, gặp ở cả hai miền nước ta.
3 - view
Tôi có người bạn định cư ở Mỹ. Mỗi lần về thăm quê, anh lại bảo tôi đưa đến vùng biển Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tìm mua lọ mắm ruột cá ngừ về ăn rồi cứ xuýt...
3 - view
(Dân Việt) Hàng năm ở quê tôi vào khoảng từ tháng Ba cho đến tháng Tám âm lịch là mùa cá cơm xuất hiện.
20 - view
Nước mắm là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình người Việt. Tuy nhiên, cần lựa chọn thực phẩm này thế nào cho đúng thì có lẽ có...
0 - view
(Webphunu.net) - Đa phần gia đình Việt sử dụng nước mắm như một trong những loại gia vị chính trong các bữa ăn hằng ngày.
1 - view
1 - view
Những khi nhà có khách đột xuất có thể lấy ra dùng rất tiện mà lại lạ miệng, ăn đưa cơm hoặc chỉ để nhắm không cũng hợp.
1 - view
Hồi Nguyễn Tâm Đăng dân Gò Công còn là một cậu bé, cách đây hai chục năm ngoài, thường đem rổ xúc theo ông nội đi bắt tôm đất. Chỉ cần đổ...
0 - view
Bắp bò ngâm mắm là món ăn rất thơm ngon thường gặp vào các dịp lễ hoặc trên bàn ăn của những ngày tết tụ họp gia đình . Với nguyên liệu gần gũi và...
0 - view
Nước mắm ngon trước hết phải có vị mặn không chát và cái hậu là vị đạm cao.
0 - view
Tháng 10/2007, một đầu bếp trẻ người Mỹ gốc Việt là Huỳnh Quốc Hưng đã giành giải thưởng cao nhất trong cuộc thi Top Chef do Kênh truyền hình Bravo ở Mỹ tổ chức, và khi...
11 - view
Việc lựa chọn nước mắm phụ thuộc vào nhiều yếu tố, tuy nhiên vấn đề cốt lõi trong việc lựa chọn nước mắm ngon chính là độ đạm trong nước mắm.
1 - view
Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp gia đình.
0 - view
Ở Việt Nam, trùn Perionyx Excavatus được gọi là trùn quế, trùn đỏ. Đây là một trong những loại trùn được nuôi nhiều trên thế giới như: châu Á, Ấn...
7 - view
Mắm tôm và một số loại gia vị thức ăn khiến món ăn của bạn ngon hơn nhưng nó sẽ để lại mùi hôi khó chịu trong miệng và trên cơ thể bạn sau khi ăn. Vậy phải...
2 - view
(VTC News) – Mắm tép sống dùng để chưng thịt không rõ nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng được bày bán công khai tại một số chợ trên...
0 - view
Theo các chuyên gia, để nhận diện các loại hóa chất trộn vào tương ớt, ớt bột, nước mắm là rất khó, vì các độc chất trên thường không mùi, không...
0 - view
Hầu hết thí sinh chưa từng ăn mắm hoặc ghét mắm nhưng buộc phải chế biến món ăn từ nguyên liệu này để chinh phục ban giám khảo.
2 - view
Đậu rồng còn có tên khác là đậu khế, đậu vuông hay đậu cánh, tên khoa học là psophocarpus tetragonolobus. Dân gian hay trồng đậu rồng để lấy trái...
0 - view
(SKGĐ) Hiện nhiều người đang lo ngại về chất lượng và chủng loại nước mắm trên thị trường ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 3 cách chọn nước mắm ngon, đảm bảo vệ sinh cho gia...
2 - view
Nước mắm là gia vị thường dùng của hầu hết các gia đình, là người nội trợ bạn nên biết những lưu ý dưới đây khi sử dụng