Thực đơn toàn món tôm ngon ngất ngây cho tối thứ 6

Tối nay với các món ăn được chế biến từ những con tôm tươi rói sẽ cho gia đình một bữa cơm ngon, thanh mát. Nào, cùng vào bếp với chúng tôi làm các món tôm chiên cốt dừa, canh bí nấu tôm và đậu bắp xào tỏi nha. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight: normal; font-size: 14px; } a.link-gift:hover { text-decoration: underline; }

15.4549

1

Tôm chiên cốt dừa thơm nức mũi

Thêm một chút mới lạ vào cho món tôm chiên quen thuộc hàng ngày nào! Miếng tôm mềm mà giòn, ăn kèm với sốt nước cốt dừa thơm ngậy cùng bông cải xanh thì hấp dẫn lắm luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 450g tôm tươi - 1 bông cải xanh - 225ml nước cốt dừa - 30g đường, 30ml sốt mayonnaise - 100g bột chiên xù, 25g bột ngô

- Muối, tiêu, 5ml rượu nấu ăn - Dừa sấy

Cách làm món tôm chiên cốt dừa

1. Bóc vỏ tôm và lấy sạch chỉ lưng, sau đó cho vào một ít muối, tiêu, rượu, để ướp trong 15 phút.

2. Rửa sạch bông cải xanh rồi cắt thành nhiều phần nhỏ. Trần qua nước sôi trong khoảng 2 phút cho bông cải mềm.

3. Lăn tôm qua lớp vụn bánh mì và bột ngô rồi cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt ra.

4. Để tôm lên giấy thấm, cho ráo dầu. Cho nước cốt dừa và đường vào chảo, khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

5. Thêm tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút sao cho phần tôm ngấm nước sốt. Công thức tôm chiên cốt dừa thơm nức mũi 6 7 Món tôm sốt nước dừa cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi!

Xem thêm cách làm món tôm chiên cốt dừa tại: http://www.lamsao.com/tom-chien-cot-dua-thom-nuc-mui-p214a80269.html

2

Canh bí đao nấu tôm ngọt mát

Bí đao là một loại rau quả có tính mát, thanh nhiệt giải độc. Canh bí đao tôm nõn giúp cho bữa cơm của nhà bạn thêm ngon.

Nguyên liệu:

- 10g tôm khô - 1 trái bí - Hành, ngò

Cách làm:

1. Tôm khô ngâm mềm, vớt ra giã hơi giập với ít đầu hành. Giữ lại nước ngâm tôm.

2. Bí gọt vỏ, bào sợi hoặc băm xung quanh rồi bào lại để có được sợi bí, đến lõi thì bỏ nhé, vì ruột bí nấu sẽ chua.

3. Hành ngò cắt nhuyễn. Bắt nồi lên, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, đợi nóng cho tôm khô vào đảo cho săn lại, thêm ½ muỗng café đường, 1 muỗng café nước mắm, đảo đều cho tôm thấm. Cho nước ngâm tôm và 1 tô nước lạnh vào đun sôi, cho bí vào đun sôi lại, tắt bếp, nêm thêm 1/2 muỗng café bột nêm, 1 muỗng café nước mắm, 1/2 muỗng café đường.

4.Rắc hành ngò cắt nhuyễn cho thơm.

Xem thêm cách nấu canh tôm nõn bí đao tại: http://www.lamsao.com/nau-canh-bi-dao-tom-non-mat-lanh-cho-he-p214a91216.html

3

Thêm món đậu bắp xào tỏi là chuẩn vị

Mùa lạnh, bổ sung tỏi để phòng cảm cúm và đậu bắp để có lợi cho tiêu hóa, bổ sung chất kẽm cho gia đình. Món ăn này cũng rất tốt cho cho chồng bạn đấy ;)

Nguyên liệu:

- 400g đậu bắp - Vài tép tỏi, muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

1. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ phần gốc và cuống, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút.

2. Xả nước lạnh rửa đậu bắp lại cho thật sạch, cắt lát xéo vừa ăn, để lên rổ cho ráo nước.

3. Tỏi bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn. Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm. Cho đậu bắp vào đảo nhanh tay lửa lớn, xào khoảng 3 phút thì nêm gia vị vừa ăn, xào tiếp 3-5 phút nữa thì tắt bếp, không nên xào lâu, đậu bắp mất giòn và ngọt. Múc ra đĩa dùng nóng.

Xem thêm cách xào đậu bắp tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-dau-bap-xao-toi-p214a60482.html
Với bữa cơm tối thế này, đảm bảo gia đình bạn sẽ có mặt đầy đủ trước giờ cơm, để chờ đợi thưởng thức những món ngon từ bạn nấu. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay làm cơm chiều với chúng tôi?
Đừng quên truy cập chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình nghen! Chúc các bạn ngon miệng!