Gần đây, các nhà nghiên cứu Na Uy đã tiến hành một nghiên cứu cho người bệnh dùng vitamin D2 với liều lượng 2.000UI/ngày, kết quả cho thấy, tỷ lệ vitamin D hoạt động (vitamin D3) trong cơ thể giảm trên 50% sau 8 tuần. Ngược lại, nếu cho người bệnh dùng vitamin D3 với liều 2.000 UI/ngày, lượng vitamin D tăng gấp đôi sau 8 tuần. Theo lý giải của các nhà nghiên cứu, lý do là khi vitamin D2 vào máu... và biến mất!
Vitamin D2 còn gọi là ergocalciferol có cấu trúc phân tử gần giống cấu trúc của vitamin D3. Tuy nhiên, vitamin D2 chỉ có trong hệ thực vật, nấm và men. Những nghiên cứu về vitamin D2 đều chứng minh khi dùng vitamin D2 được đưa vào máu và điều đáng ngạc nhiên là tỷ lệ vitamin D trong máu chỉ tăng nhẹ, ít hơn một nửa so với cùng lượng vitamin D3 được đưa vào! Điều này chứng tỏ là phần lớn vitamin D2 đã biến mất sau khi được đưa vào máu, có nghĩa là ta mất cả thời gian và tiền bạc khi dùng vitamin D2!
Dạng hoạt động của vitamin D chính là vitamin D3. Vitamin D3 có tác dụng sinh lý tốt chống các bệnh ung thư, các bệnh tự miễn. Vitamin D3 cũng bảo vệ chống nguy cơ loãng xương gây gãy xương.
(Theo SNI)
Phạm Huy
Xem bài sau: Cơ thể cần bao nhiêu vitamin D?
Vào ngày 22/6/2015