Nguyên liệu làm xôi ngô bọc tôm
+ Tôm tươi
+ Gạo nếp
+ Bã ngô
+ Giấm gạo (giấm làm sushi)
Cách làm xôi ngô bọc tôm
- Bước 2: Vo gạo, sau đó trộn chung với bã ngô và thêm nước
- Bước 4: Sau khi cơm chín, thêm giấm và trộn đều rồi để nguội
- Bước 5: Tôm rửa sạch
- Bước 7: Thêm rượu và ớt vào nồi, sau đó luộc chín tôm
- Bước 8: Rải đều 1 ít xôi lên túi bọc thức ăn
- Bước 9: Đặt tôm vào giữa và chừa lại phần đuôi
- Bước 10: Nắm chặt cơm thành hình tròn, cố định bọc ni lông ở phía ngoài
- Bước 11: Tháo bọc ni lông ra, ta được món xôi bọc tôm ngon lành
Chú ý: Có thể dùng kèm thêm rong biển để món xôi có mùi vị thơm ngon hơn.
Trang Airi/ Dịch từ MC
(Theo Congluan.vn)