Phân loại :
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều nhãn hiệu nồi cơm điện khác nhau từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan,…và Việt Nam, nhưng về cơ bản được phân thành 2 loại chính:
– Nồi cơm điện cơ : Dùng trên nguyên lý cơ học có rơ le nhiệt tự ngắt khi đủ nhiệt độ và ủ nóng.
Nồi cơm điện cơ học chỉ có 2 chức năng “Cook – Warm”
Đây là loại nồi cơm điện có rơ le tự ngắt, xuất hiện trên thị trường từ hơn 30 năm nay, hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học, khi nhiệt độ đạt đến mức nhiệt nhất định khoảng 150 – 175 độ C thì rơ le này sẽ tự ngắt và chuyển sang chức năng giữ ấm cho cơm . Loại nồi này chỉ có 2 chức năng chính : Nấu cơm chín và giữ ấm thông thường ( Hâm nóng cơm ), vì thế mà giá tương đối rẻ chỉ từ 250,000 đến 350.000 ( Loại rẻ tiền chất lượng trung bình hoặc hàng lậu mua về từ biên giới Trung Quốc ) . Các sản phẩm nhập khẩu hoặc lắp ráp tại Việt nam có chất lượng tương đối tốt đang bán phổ biến hiện nay trên thị trường như : Sharp – Panasonic – Homicook – Saiko – Cuckoo… có giá bán từ 450.000đ đến 850.000đ có chất lượng ổn định, nấu cơm ngon và đảm bảo bởi nhà SX hoặc nhà nhập khẩu chính hãng phân phối ở VN cam kết về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm ( Đặc biệt là vấn đề bảo hành khi có sự cố )
Nồi cơm điện - một vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình
– Nồi cơm điện tử : Dùng bằng chip điện tử , bo mạch điều khiển tự động để nấu cơm với nhiều chức năng khác như Nấu cháo , Nấu soup , hầm canh ….
Nồi cơm điện tử được biết đến là nồi cơm kỹ thuật cao, có khả năng tự điều chỉnh các chức năng nấu khác nhau nhờ một chip điện tử đã được cài đặt sẵn các chương trình nấu nướng. Việc điều chỉnh và cài đặt được hiển thị thông qua một màn hình tinh thể lỏng, do vậy mà ngoài chức năng nấu cơm thì nồi kỹ thuật số có thể dùng để nấu nấu cháo, nấu soup , hầm canh xương ….
Trên thị trường hiện nay chủ yếu các loại nồi cơm điện tử đều được nhập khẩu phổ biến từ Nhật Bản ,Thái Lan, Trung Quốc của một số thương hiệu như Tiger, Panasonic, Hitachi, Sharp, Zojirushi, Toshiba… với các loại dung tích phổ biến là 1,0L, 1.5L và 1.8L. Giá cả của dòng sản phẩm này khá chênh lệch, dao động khoảng 1,5 triệu -3,5 triệu đồng / sản phẩm tùy thuộc vào dung tích, xuất xứ, thương hiệu của sản phẩm .
Do sản phẩm này có quá nhiều tính năng nên đòi hỏi người sử dụng phải có sự am hiểu nhất định về quá trình vận hành của nó để có những thao tác đúng trong việc điều chỉnh, cài đặt nhiệt độ/ thời gian, định lượng thực phẩm cho phù hợp với món ăn. Chính vì những yếu tố phức tạp đó mà một số NTD đã chọn giải pháp mua nồi cơ nấu cho đơn giản . Khi mua nồi cơm điện tử bạn phải thật chú ý đến hướng dẫn sử dụng và các tính năng để tránh phải các thao tác sai khi nấu cơm . Bên cạnh đó việc tháo lắp, lau rửa cũng phức tạp hơn, đòi hỏi đúng kỹ thuật để đảm bảo các mạch điện tử hoặc màn hình tinh thể lỏng không bị hỏng hóc ( Nếu phải bảo hành thay thế .)
Cách chọn mua Nồi cơm điện :
Chọn mua nồi cơm điện : Khi mua nồi cơm điện nên chú ý về nhu cầu sử dụng như dung tích của nồi phụ thuộc vào số người trong gia đình. Ví dụ như công suất 500W thì dung tích nồi là 1,2l cho số người ăn là từ 1-3 người, công suất 700W thì dung lượng nồi 1.8L thì số người ăn từ 4-6 người trở lên…
– Kinh nghiệm chọn NCĐ : Theo kinh nghiệm và lời khuyên của các chuyên gia chúng ta nên mua những nồi cơm điện có thương hiệu uy tín và nổi tiếng trong và ngoài nước để được bảo đảm như : Sharp – Panasonic – Hitachi – Cuckoo – Homicook – Saiko – Lihome – Mama … –
– Những điều cần lưu ý : Để tránh mua phải hàng nhái , hàng giả khách hàng nên chọn các sản phẩm có đầy đủ tem bảo hành , tem nhãn phụ ghi rõ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm , nơi sản xuất và chịu trách nhiệm bảo hành cùng địa chỉ liên hệ , điện thoại , tem chứng nhận đủ tiêu chuẩn chất lượng CR . ( theo hướng dẫn của Cục quản lý thị trường HN & Hiệp hội chống hàng giả bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam hướng dẫn , qui định các sản phẩm lưu thông trên thị trường )
* Khi chọn sản phẩm câng quan tâm đến hình thức bên ngoài phải ghi rõ nguồn gốc trên sản phẩm và vỏ hộp , phần nhựa sắc nét và bóng mịn ( tránh nhựa tái chế có hại sức khỏe khi đun nấu ) Bên trong sản phẩm đặc biệt chú ý đến chất lượng của mâm điện và long nấu cơm đủ đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng . Hiện nay trên thị trường có một số nồi cơm điện rẻ tiền , hàng lậu giá rẻ đang dùng nhiều loại sơn chống dính không đảm bảo gây ra tình trạng bong tróc lớp sơn khi đun nấu gây hại sức khỏe và nguy hiểm cho các bệnh đừơng ruột
Không nên chọn những loại nồi cơm quá rẻ, nhãn hiệu và xuất xứ không rõ ràng, vì thường lớp sơn chống dính không tốt, không có lớp cách nhiệt ủ nóng 03 chiều , tiếp xúc giữa mâm nhiệt và đáy xoong không đều do dùng nhôm kém và mỏng gây cong vênh , hay nắp nồi không kín sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cơm sống , không dẻo và giữ nhiệt đều thơm ngon