Nguyên liệu cho món cà tim nướng bao gồm:
- 6 trái cà tím (khoảng 1,3 kg)
- 1/2 chén hành lá cắt nhuyễn.
Cuối cùng thì cũng đã hoàn thành xong món cà tím nướng thơm ngon, dậy mùi hấp dẫn. Khi ăn, chan nước mắm chanh lên cà tím nướng. Cà thơm, mềm, béo hòa cùng vị chua ngọt đậm đà của nước mắm dùng kèm cơm trắng và cá chiên rất tuyệt.
Ngoài món cà tím nướng đơn giản mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn có thể chế biến các món cà tím nướng kiểu khác như: cà tím nướng mỡ hành, thịt băm, ...
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cà tím nướng.