Các nhà khoa học thuộc Viện Karolinska (
Thụy Điển) tiến hành tổng hợp dữ liệu từ bảy
nghiên cứu trước đây về mối liên quan giữa Mg và
đột quỵ. Những nghiên cứu này được thực hiện trong khoảng thời gian từ 1998-2011 với hơn 240.000 người tham gia.
Sau khi
loại trừ các yếu tố có thể làm sai lệch kết quả như tình trạng
cao huyết áp, bệnh
đái tháo đường, hút thuốc lá..., họ nhận thấy cứ mỗi 100 mg Mg
bổ sung mỗi ngày giúp giảm được 8%
nguy cơ đột quỵ. Được biết,
chế độ ăn bổ sung Mg được khuyến nghị tại Mỹ là 420mg/ngày đối với nam giới trên 31 tuổi và 320mg/ngày cho phụ nữ cùng
lứa tuổi.
Các loại
thực phẩm tự nhiên có chứa nhiều Mg gồm
ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, các loại hạt và đậu.