Những thành phần có lợi trong bí đao như chất xơ, vitamin và khoáng chất, không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà chính những chất này góp phần giúp chị em hạn chế tích mỡ bụng và có được vòng eo thon gọn, săn chắc.
Vỏ bí đao có chứa nhiều vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất như kali, phospho, magiê nên hãy ăn bí đao cả vỏ khi nó còn non.
Lý giải khả năng giảm béo của bí đao các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong bí đao có hợp chất hyterin-caperin có tác dụng ngăn chặn sự chuyển hóa đường thành mỡ trong cơ thể nên cơ thể, nên hạn chế được lượng mỡ tích tụ gây béo phì.
Các món ăn từ bí đao giúp chị em giảm cân hiệu quả:
Bí đao luộc: Ăn đồ luộc vừa tạo cảm giác ngon miệng, có thể ăn được nhiều để giảm bớt lượng cơm nên quá trình giảm cân có hiệu quả nhanh hơn.
Canh bí đao nấu gừng: Nấu cả vỏ và hạt bí đao, cho thêm gừng tươi, trần bì, muối, nước. Hạt và vỏ bí đao đều có lợi nên ăn được cả hai thì công hiệu càng cao trong việc hỗ trợ giảm béo.
Canh bí đao vỏ bưởi: Vỏ bưởi để cả cùi trắng, thái nhỏ, đun sôi với 1 lít nước trong 30 phút và bỏ bã. Bí đao khoảng nửa cân gọt vỏ, xay nhuyễn và cho vào nước vỏ bưởi đun thành canh, uống ngày 2 lần vào lúc bụng đói sẽ giúp tiêu mỡ.
Nước ép bí đao: Mỗi ngày uống một quả bí đao ép giúp cơ thể thon gọn nhanh chóng.
Lưu ý - Bí đao có tính hàn (lạnh), bởi vậy đối với những người có cơ địa hàn hay bị chướng bụng, tiêu chảy, thì sử dụng ở mức vừa phải, trong một thời gian thích hợp. Bởi vì ngoài bí đao, có thể dùng các loại cây, quả khác không có tính hàn để làm giảm béo, hạ mỡ trong gan như lá sen, táo mèo … - Những chị em bị huyết áp thấp sẽ không áp dụng được biện pháp này vì bí đao thì calo ít lắm, 100g bí mới có 15calo nên sẽ làm hạ huyết áp của các chị em. Vì vậy, những trường hợp này chỉ coi bí đao xanh như một loại rau mỗi ngày. |
N.Q