Món ngon, Cách làm các "món ngon" bổ dưỡng từ cá hồi
Món cá hồi hấp dấm
Nguyên liệu
- 200gr phi lê cá hồi
- Vài cọng hành lá, thì là
- 3 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- 1 củ cà rốt
- 1 thìa súp giấm đỏ hoặc trắng
- 2 thìa súp đường
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp bột nêm
Cách làm
- Cắt khúc, thái sợi các loại hành tím, thì là, tỏi, cà rốt.
- Trộn đều giấm đỏ, đường, nước mắm, bột nêm.
- Cho cá lên đĩa, rưới sốt giấm, cho hành lá, thì là, hành tím, tỏi, cà rốt. Hấp nhanh trong 15 phút.
Cá Hồi Cuộn Sốt Mayonnaise
Nguyên liệu
- 300gr cá hồi
- 100gr phi lê cá lóc
- 1 thìa cà phê hạt tiêu đỏ
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
- 1 thìa cà phê hạt nêm
Cách làm
- Thái khối dày phi lê cá lóc.
- Trộn đều sốt mayonnaise, hạt tiêu đỏ, hạt nêm, cho cá lóc vào.
- Trải cá hồi ra khay, quết lớp sốt mayonnaise, xếp cá lóc lên, cuộn chặt tay.
- Lấy miếng cá hồi khác, quết lớp sốt mayonnaise, đặt cuốn cá lóc lên trên, cuộn lại thật chặt.
- Xếp cá vào xửng, hấp chín, lấy ra để nguội, giữ lạnh.
>> Tổng hợp các món ngon từ cá hồi các bạn tham khảo nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon