Cách làm ruốc cá hồi bổ dưỡng dành cho các bé yêu gửi các bà nội trợ

Cá hồi đã được biết đến là một trong những thực phẩm dồi dào axít béo omega-3. Bên cạnh những lợi ích to lớn mà các loại chất béo này mang lại, các chuyên gia cho biết, cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Hôm nay vaobepnauan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ruốc cá hồi dinh dưỡng cho các bé nhé!

15.5921

Cách làm ruốc cá hồi cực đơn giản nhé các mẹ!

Nguyên liệu:

– 2 miếng cá hồi tươi, không da

– 1 khúc sả; 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng thái nhỏ; 1 muỗng cà phê muối; 2 muỗng canh rượu trắng; 100 ml sữa tươi không đường

Thực hiện:

Bước 1: Cá hồi rửa với nước có pha muối. Sau đó ngâm cá vào sữa tươi 40 phút.

Bước 2: Qua 40 phút, vớt cá ra, dùng khăn lau khô, xếp cá vào dĩa có gừng, rượu, muối, sả đập dập, trộn đều và cho lên xửng hấp chín.

Bước 3: Đợi cá hơi nguội, bỏ gừng, sả rồi dùng chày giã nát.

Bước 4: Cho cá đã giả tơi vào chảo không dính, bắc lên bếp xào với lửa vừa. Cứ xào, đảo cho đến khi cá tơi và khô ráo là được.

Cá sau khi xào tơi – khô sẽ có màu rất đẹp. Chờ ruốc cá hồi nguội cho vào hũ, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món ruốc cá hồi thật thơm ngon và bổ dưỡng cho các bé rồi phải không nào. Các bạn hãy làm ngay cho các bé thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]