Cách Làm Món Cá Hồi Chiên Sốt Xì Dầu Ngon

15.6167
Cá hồi không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng khá cao  rất tốt cho sức khỏe và mùi vị của chúng cũng rất ngon. Bởi cá hồi nguồn là nguồn thực phẩm giàu protein, các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như tryptophan, vitamin D, selen, vitamin B3, B6, B12, photpho và magie… Thêm cá hồi vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày là lựa chọn sáng suốt giúp bạn tăng cân lành mạnh, nhanh chóng hơn mong đợi. Cá hồi, với rất nhiều những ưu điểm về tính dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon của nó mà ngày càng được ưa chuộng với nhiều cách chế biến khác nhau: cá hồi chiên xù, cá hồi nướng, sushi cá hồi, cá hồi chiên nước mắm,…đặc biệt, cách chiên cá hồi ngon cũng chia thành nhiều dạng công thức khác nhau mà món nào cũng thơm ngon, tròn vị. Một trong số đó không thể không kể đến món cá hồi chiên sốt xì dầu thơm ngon hấp dẫn khó có thể chối từ được. Đây sẽ là một món ăn được lòng đối với mọi người trong gia đình bạn đấy, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon cho xem. Lâu lâu thay đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình bằng món cá hồi chiên sốt xì dầu để làm cho bữa ăn của nhà bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ khi lựa chọn món ăn này để cải thiện bữa ăn cho gia đình. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món cá hồi chiên sốt xì dầu thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm tối rồi. Hãy cùng webnauan làm món cá hồi chiên sốt xì dầu thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 6 miếng phi lê cá hồi
- 60g đường nâu
- 50ml xì dầu
- 50ml rượu mirin
- 30ml giấm
- 30ml mù tạt
- 30ml nước
- 30g bột ngô
- 5g ớt khô
- Dầu ăn, muối

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Đầu tiên, bạn cho đường, xì dầu, rượu mirin, giấm, mù tạt, bột ngô, ớt khô và nước vào nồi.  Đây chính là nguyên liệu làm nên nước sốt cá hồi.
 


Bước 2:
Đun sôi sốt ở lửa vừa khoảng 1 phút, đến khi sốt đặc lại thì tắt bếp.
 


Bước 3:
Ướp cả hai mặt của cá hồi với muối để khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
 


Bước 4:
Rán cá hồi trong dầu nóng. Không nên rán với lửa to quá sẽ làm cho cá dễ bị cháy mà còn bị sống.
 


Bước 5:
Đến khi cả 2 mặt vàng đều thì bạn gắp ra, để cho ráo dầu.
 


Bước 6:
Bạn cho cá hồi chiên ra đĩa rồi rưới sốt xì dầu, mù tạt lên trên. Cá hồi chiên sốt xì dầu, mù tạt vừa mềm vừa thơm, thịt cá béo ngọt, ngậy và thêm sốt cay nồng sẽ khiến cả nhà xuýt xoa vì ngon.
 


Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng thì tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Nước sốt ngọt ngọt, chua chua rất bắt vị rưới lên trên miếng thịt cá có mùi thơm thanh dịu, nếm một miếng cùng với cơm nóng mới cảm nhận được hết vị ngon và hấp dẫn của món cá hồi chiên sốt xì dầu. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi chiên sốt xì dầu !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]