Món ngon: Cá rim giấm cực chất
Nguyên liệu
- Cá thu: 400g
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 2 cây
- Mẻ trắng: 2 muỗng
- Tỏi băm, gừng băm, ớt băm
- Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn
- Bột chiên Gà
- Nước tương
- Giấm gạo lên men
Cách làm
- Cá thu lóc xương, ướp tiêu, tẩm Bột chiên Gà sau đó đem chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Mè trắng rang vàng. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- Đun nóng hỗn hợp gồm 1 chén nước, 4muỗng nước tương, 2muỗng giấm gạo, 2muỗng đường, 2muỗng dầu mè, 2muỗng tỏi băm, 2muỗng gừng băm và 1muỗng ớt băm, đun sôi rồi cho cá vào rim nhỏ lửa cho thấm gia vị, cuối cùng thêm mè rang, hành lá và ngò rí vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Cho cá ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm trắng.
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm vui vẻ, ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!!!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon