![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/monn/mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-suon-nuong-xot-cay-6dab_450.jpg)
Sườn nướng xốt cay ngon tuyệt
Nguyên liệu
- Sườn heo: 4 miếng
- Hành lá, ngò rí, tỏi, bột năng
- Tương ớt, tương cà, sữa đặc có đường
- Muối, tiêu, rượu trắng
- Ăn kèm: xà lách
- Hạt nêm
- Nước tương
![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/monn/mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-suon-nuong-xot-cay-aa52_450.jpg)
Cách làm
- Pha 1muỗng rượu trắng với 1muỗng muối, xát vào từng miếng sườn để 15 phút, sau đó rửa lại, để ráo.
- Ướp sườn với hành lá, ngò rí cắt nhỏ, 1 ít muối, tiêu, 1muỗng nước tương, hạt nêm và 2muỗng nước bột năng, để thấm.
- Cho sườn vào hấp cách thủy khoảng 10 phút rồi lấy ra, để nguội.
- Pha nước xốt: trộn đều 1muỗng sữa đặc với 1muỗng tương ớt, 2muỗng tương cà, 1/2 muỗng nước tương và 1muỗng tỏi xay, 1 ít dầu ăn.
- Phết đều nước xốt lên miếng sườn, cho vào lò nướng khoảng 5 phút, thỉnh thoảng phết thêm xốt để sườn không bị khô, phết khoảng 3 lần là được.
- Xếp sườn ra đĩa, có thể chặt thành từng miếng nhỏ cho dễ ăn.
![](https://img.tinbaihay.net/ThumbImages/01/monn/mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-suon-nuong-xot-cay-69af_450.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon dễ làm này nhé!
Video hot nhất trong tuần
Chuyên đề Liên Quan:
Món Ngon