Táo
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ. Nhưng khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ không hấp thụ hết
được lượng đường có trong quả này. Dạ dày phải mất nhiều thời gian để sản xuất các enzym giúp cơ
thể tiêu hóa. Do đó dẫn đến việc cơ thể sản xuất ra các loại khí trong dạ dày và ruột như methane,
hydrogen và carbon dioxide.
Các loại đậu
Đậu được biết đến là thực phẩm chuyên gây ra chứng đầy bụng bởi các loại đậu nói chung có hàm
lượng cao vitamin, khoáng chất, đặc biệt là protein thực vật cao hơn bất kỳ loại rau nào khác.
Ngoài ra chúng còn chứa chất stachyose và raffinose phức - đây là hai loại đường phức tạp mà khi
qua ruột già, vi khuẩn bacteria "ăn" những thành phần đường này và tạo ra khí.
Những
thực phẩm dễ khiến bạn bị chướng bụng, đầy hơi
Để giảm đầy hơi khi ăn thực phẩm này, bạn chỉ cần ngâm đậu trong nước một thời gian và sau đó
rửa sạch chúng trước khi nấu. Điều này sẽ làm giảm lượng đường trong đậu và giảm bớt những khó khăn
của các chất khí.
Sản phẩm sữa
Đường tự nhiên trong sữa là lactose có thể sản xuất khí. Những người khó tiêu thụ lactose,
thường có xác suất cao bị đầy hơi khi uống hay tiêu thụ các sản phẩm từ sữa.
Các chất làm ngọt nhân tạo
Đường, sôcôla và bánh kẹo được sản xuất có thành phần là các chất làm ngọt nhân tạo có thể gây
ra đầy hơi, thậm chí là tiêu chảy. Một số các chất ngọt nhân tạo đáng lưu ý là xylitol, sorbitol và
mannitol.
Thức ăn chiên xào
Những thực phẩm chiên xào chứa hàm lượng chất béo cao, nên những đồ ăn này thường khó tiêu hóa,
thời gian hấp thụ lâu hơn các đồ ăn khác, do đó có sự hình thành khí. Hơn nữa, nếu bạn ăn những món
chiên rán có hàm lượng muối cao thì sau bữa ăn bụng cảm giác khó chịu.
Yến mạch
Bột yến mạch là một loại thực phẩm ăn sáng ngon và lành mạnh. Nhiều người thường dùng bột yến
mach để giảm cân bởi nó có hàm lượng cao chất xơ. Nhưng thực tế loại thực phẩm này không có những
mối nguy hiểm nếu không hiểu biết để dùng đúng.
Các chuyên gia y tế cho rằng, bột yến mạch hoặc bất
kỳ loại sản phẩm khác của nó bao gồm cám yến mạch hoặc bánh làm từ bột yến mạch đều gây ra khí quá
mức trong đường ruột do trong nó có hàm lượng cao chất xơ hòa tan.
Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam