-
Cơm thừa. Rất nhiều người vì tiết kiệm hoặc vì tiện lợi nên thường
xuyên
hâm nóng lại
cơm nguội để ăn nhưng thực ra điều này không tốt với
dạ dày. Vì cơm nguội đã
được hâm nóng rất khó
tiêu hóa, thời gian dài có thể gây ra
ung thư dạ dạy.
-
Thành phần chủ yếu của cơm là
tinh bột, khi tinh bột được làm nóng
đến 60
0C trở lên sẽ dần dần nở ra cuối cùng biến thành dạng bột hồ, quá trình này gọi là "hồ
hóa", sẽ ảnh hưởng đáng kể đến tiêu hóa. Do đó, thường xuyên ăn cơm nguội hâm nóng lại sẽ dễ dẫn
đến
khó tiêu hóa, lâu dài dễ gây ung thư dạ dày.
-
Những thực phẩm ăn nhanh chiên ngập mỡ thường giòn hoặc cứng, nên
khi nhai chưa kĩ đã nuốt sẽ làm ảnh hưởng đến
niêm mạc dạ dày, có thể gây xước hoặc tổn thương đến
niêm mạc dạ dày.
-
Nếu niêm mạc dạ dày không hồi phục kịp thời sẽ dẫn đến viêm, lâu
ngày sẽ bị ung thư.
-
Các nhà khoa học Thụy Điển đã chỉ ra rằng, nếu thường xuyên ăn
thịt chế biến sẵn như: thịt
xông khói,
xúc xích, xúc xích xông khói sẽ làm tăng cao
nguy cơ ung thư
dạ dày.
-
Theo kết quả nghiên cứu thấy rằng: Nếu mỗi ngày chỉ cần tăng thêm
30gram lượng thịt chế biến sẵn thì sẽ làm tăng thêm 15-38% nguy cơ ung thư dạ dày. Do các loại thịt
này thường xuyên được tẩm ướp, ngâm muối và hun khói cộng thêm với chất bảo quản sẽ làm gia tăng
nguy cơ mắc ung thư dạ dày.
-
Giải rượu bằng
trà xanh. Nhiều người cho rằng có thể giải rượu
bằng uống trà xanh. Nhưng trên thực tế việc kết hợp trà xanh với rượu sẽ gây tổn hại đến sức khỏe,
gây ra viêm dạ dày.
-
Vì hàm lượng caffeine trong trà xanh tương đối cao, kết hợp với
rượu sẽ làm kích thích niêm mạc dạ dày, không những không thể đạt được mục đích giải rượu mà còn
dẫn đến các tổn thương dạ dày.
Theo Tuyết Mai - Kiến thức