Vitamin B
Có 8 loại vitamin B - B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin or niacin amide), B5 (pantothenic acid), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folic acid), và B12 (cobalamin). Chúng cùng nhau tập hợp thành vitamin B hỗn hợp.
Vitamin B hỗn hợp có tác dụng tuyệt vời với tóc, da và móng. Thiếu vitamin B có thể dẫn tới các vấn đề khô, gãy móng, tóc và da. Niacin có thể cải thiện khả năng giữ độ ẩm cho lớp da ngoài cùng, biểu bì. Do đó làm mềm da với việc ít khô và bong tróc, cũng như giảm bớt vết chân chim.
Một dẫn chứng của việc thiếu vitamin B có thể ảnh hưởng đến vẻ ngoài của da. Nếu bạn chịu các vấn đề kinh niên về da như xỉn màu, mảng khô, xám xịt hay mụn, đó là dấu hiệu của việc thiếu vitamin B. Một liều vitamin B hỗn hợp hằng ngày có thể là cách tốt để bổ sung những vitamin này nhưng để tốt nhất vẫn là ăn các thực phẩm chứa vitamin B tự nhiên. Nhiều loại vitamin B được tìm thấy trong nguồn động thực vật như đậu khô, lúa mì, lạc, trứng, gà, chế phẩm sữa và củ cải đường.
Nguồn vitamin B tốt nhất trong mùa xuân:
B2: đậu xanh, củ cải đường, rau bina, rau diếp, súp lơ
B2: rau bina, củ cải đường, măng tây, cải ngọt, súp lơ, cải xoăn
B3: măng tây, đậu xanh
B6: rau bina, bắp cải, cải ngọt, tỏi, cải chip, hướng dương, chuối
B9: rau bina, quả bơ, súp lơ, măng tây, xà lách, cam
B12: một số loại nấm