Nên ăn trái cam thường xuyên để giảm căng thẳng. Ảnh: corbis
Quả cam
Các chất dinh dưỡng có trong trái cam là nguồn vitamin C dồi dào. Nếu ăn trái cam đều đặn hằng tuần, bạn sẽ cảm thấy ít áp lực hơn. Vì cam giúp nồng độ cortisol (hormon stress) trở lại bình thường nhanh hơn.
Ngoài ra, vitamin C có trong trái cam giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Nếu không có cam, bạn có thể thay thế bằng những trái cây tương đương như quýt, bưởi.
Cá hồi
Axit béo omega-3 là kẻ thù số một của hormon stress. Một nghiên cứu y khoa năm 2003 vừa được công bố trên tạp chí Diabetes & Metabolism cho thấy, chế độ ăn uống giàu acid béo omega-3 sẽ giúp sản xuất nhiều cortisol và adrenalin từ geysering - một hợp chất phân bố rộng trong các mô, đặc biệt trong tiểu cầu máu, thành ruột và hệ thần kinh.
Acid béo omega-3 còn có tác dụng bảo vệ tim bạn tránh các cơn đau tim bất thường. Một điều cần chú ý là không nên sử dụng các loại cá trên đã được chế biến sẵn, vì có thể acid béo omega-3 đã mất đi trong quá trình chế biến.
Rau bina
Magiê có nhiều trong rau bina (còn gọi là rau chân vịt hay cải bó xôi) đã được kiểm chứng giúp bình tĩnh trở lại nếu như bạn mất bình tĩnh, nôn nóng. Các khoáng chất có trong rau bina giúp giảm căng thẳng tối ưu giữ cho cơ thể bạn ở trạng thái thoải mái.
Bạn nên ăn rau bina thường xuyên thì sẽ nhận đủ lượng magiê cần thiết. Nếu không, điều này có thể gây ra chứng đau đầu và đau nửa đầu khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Chỉ cần một bát rau bina mỗi ngày là đủ. Nếu không bạn có thể thay thế bằng rau diếp.